蟹殼黃的吃喝玩樂

聽說，獲得香川縣認證的烏龍麵店不多，而他們特地來台灣頒發認證給土三寒六，

可見，土三寒六應該很厲害吧！但話說回來...為什麼香川縣認證這麼厲害啊？？？

既然這麼厲害，當然要去吃一下啊！

雖然獲得認證，但土三寒六價格並不算太貴，價格帶差不多在三百左右，最貴的大碗再加料，大概也在四百內！但一般來說點小碗也就夠了吧？所以平均一個人三百左右..算是很合理，與一般的日本拉麵價格也差不多。

烏龍麵的選項非常多，不過也不用擔心不知道點了些什麼，因為都有附圖片（相當貼心），

實品與照片的相似度相當高！沒什麼照片僅供參考這件事情，這又更讓人感心了啦！

土三寒六這怪名字，指的是製作烏龍麵水與鹽的比例差別。土是夏天，寒是冬天。

說要這樣調整比例，才會吃到最道地的贊歧烏龍麵！算是很龜毛的要求（是不能請工讀生來作的吧）

手工的烏龍麵味道與口感都相當好，麵的湯汁也很夠味。

雖然不知道這是否就是所謂的正統日本味，可他確實是好味道！

加點的明太子炸雞...明太子醬味道很濃，挺好的！

不過可能因為這天太忙，雞肉有些沒炸熟，反應過後，店員立刻致歉詢問是否要換一盤（手腳俐落也相當聰明），可已經吃飽，也就請他不用換了！

結果結帳時直接沒算，並且送了優惠券。這只是些小事情，但可以看出店員的服務訓練相當的良好，這更是大加分。

店名；土三寒六讚歧烏龍麵

地址；台北市復興南路一段126巷6號

電話；(02)2775-4611