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早在很久以前就聽聞了小琉球的阿對麵店,說他的鮪魚蓋飯,還有招牌鬼頭刀炒飯很厲害。所以這次來到小琉球,說什麼都覺得該來這邊一趟,覺得如果沒有來阿對,那就好像有點不太對。

果然,這天到阿對的時候約莫下午一點,雖然感覺稍微過了吃飯時間,但還是非常多人!人聲鼎沸的!可見應該是有厲害?

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鮪魚蓋飯,鬼頭刀魚乾炒飯,不覺得看名稱就覺得很威嗎?

很久以前看電視(食尚玩家嗎?)就覺得好像應該來吃一下才是!店內人很多,但是點餐流程很有效率,感覺應該是有經過一番歷練與規劃。 

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鮪魚蓋飯(NT70)網路好名聲的鮪魚蓋飯,鮪魚是熟的,只有三片....不過想想他一碗七十,反應成本好像也不能要求他要整碗很飽滿!(那就用小一點的碗嘛!?別用碗公)

重點是味道了,熟的鮪魚加上柴魚,一些青菜,在拌上鹹甜的醬...不過大概醬汁有點少,總覺得乾乾的,沒特別喜歡。

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鬼頭刀魚乾炒飯(NT80)招牌的鬼頭刀魚乾炒飯,看看好像小琉球很多地方都有賣。看來就是蛋炒飯上灑上鬼頭刀魚乾。相當微妙的味道。炒飯ok,鬼頭刀魚乾也ok,但由於鬼頭刀魚乾是灑在飯上,所以基本上雙方味道是有點分開的。鬼頭刀魚乾的味道帶點甜,應該很適合當零食!可是跟炒飯混在一起!我實在吃沒很習慣!不是什麼東西合在一起都會如虎添翼的!

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生魚片(NT100 小份)號稱老闆自己釣的鮪魚生魚片!話說應該不是遠洋漁船抓來超級大的那種鮪魚吧?味道就...這樣!

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皮蛋豆腐(NT40)這應該是味道最能想像的一道!但..還是超乎想像了!是油膏的問題?這皮蛋豆腐的味道就真的完全只能用甘甜來形容。鹹中偏甜(頗甜),很有意思。

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燙高麗菜(NT40)以價格來說,這相當的大盤,而且看來很不像燙的!吃來還是帶點甜!老闆加了豆瓣進去,因此味道比想像中的多了一層!

雖然一開始覺得,到小琉球不來阿對,好像有點不對!但是來到阿對之後,突然覺得似乎是自己的不對!再次強調,口味是很個人的。雖說入境隨俗,可是,喜歡就是喜歡,不喜歡就是不喜歡!這是非常非常之主觀的啊!這次到阿對,店的感覺與印象中在網路與電視介紹的不同。看來看去,應該是店面換新了,可見真的很受到歡迎。不過,觀光客如我,實在吃不太慣他所做出的小琉球味道。想想這次的小琉球行程,似乎許多食物都真的吃不太滿意,總覺得地雷很多!可是轉念一想,如果這些就是代表當地的味道,是當地人所喜歡的!那麼其實在這整個環境下,不對的,其實應該是我啊!

 

店名:阿對麵店

地址︰屏東縣琉球鄉民生路36號

營業時間:11:00-19:30

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