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傳聞中幾間厲害的涼麵店,營業的時間都很詭譎。例如光復南路巷子裡面的柳家涼麵便是,凌晨好像三、四、五點開,早上六、七點就關門了。

另一間就是劉媽媽了!聽說以前劉媽媽營業時間跟柳家差不多,不過現在似乎有所調整,提早到半夜11點....賣到早上8點。

營業時間還是很奇妙的時間,別問誰會去?因為...這個深夜食堂,人多到不行。

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雖然地點算是偏僻,但是營業時間開始沒多久就已經聚集了許多人在門口等吃!

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價格不貴,種類也不多,但簡單的往往最迷人。

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涼麵(小NT 40)如果不太餓,小碗宵夜剛剛好。涼麵麵條比較細,除了麻醬外,裡面加了新鮮的蒜泥提味道,蒜的辛香味道,還不錯喔!難怪這麼多人來排。

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三合一湯(NT 35)味噌加蛋加貢丸,味道很濃,也很平實。

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荷包蛋(NT 10)一般涼麵店好像沒看過的東西。現煎的荷包蛋,半熟的蛋黃,只要加一點醬油!就很贊啦。下次我應該要把它拌到涼麵裡面,不知會是怎樣的味道?

劉媽媽開半夜,可能主要的族群是那些喝完酒、混玩夜店的人吧!因為喝完酒,舌頭很不靈活,吃重口味的才吃得出來。而劉媽媽的涼麵就是所謂的...重口味。整碗麵中最讓人印象深刻的就是新鮮的大蒜泥,大蒜的香、大蒜的辛辣,加上麻醬的香氣,讓涼麵的味道很跳。雖然開在夜晚市民大道不太熱鬧的地方,但依舊聚集了很多人。不過因為人多...所以要等..等..等!雖然涼麵理當是很簡單很快處理的食物,但因為要應付太多的人潮,還是請耐心等待吧!店家出菜有其邏輯順序並不混亂,到還不錯。

店名:劉媽媽涼麵

地址:台北市市民大到5段33號

電話︰(02)8787-2093  ...不過應該是沒在訂位的。

營業時間:23:00-09:00

 

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