蟹殼黃的吃喝玩樂

會知道這間...完全是個意外！

這天出門前亂轉電視（不是應該要關電視嗎？）然後就看到時尚玩家，介紹到了這間店。

感覺似乎很厲害的樣子。

心想下午好像也沒什麼事情，那麼就去天母晃晃好了！順便找找這間紅豆餅。

順著路走繞了一下果然找到，就在忠義街與德行東路口，算是相當好找，而且到的時候現場已經排起隊來！身為盲從的台灣人！有人排隊買吃的，當然一定要跟著排一下！

以一個路邊攤車來說，能這樣排隊算是很少見的了！

老闆做餅的手沒有停過，對面負責包餅、翻餅、收錢的老闆娘也沒停過...想想好像老闆娘比較忙吧？

很好奇的是...老闆娘不熱嗎？還是說頭髮這樣放感覺比較飄逸？

兩個鍋子，一鍋鹹，一鍋甜。

這裡的餅都是採用半煎炸的方式處理的，相當快速。但也表示請最好趁熱吃！

因為這種通常如果沒處理好放久了，東西油味會很重！

每樣25，算是挺便宜的。

紅豆餅（NT 25）吸引我前來的就是這個招牌的紅豆餅啦！

表面撲滿芝麻！以為會很油，但從外表看來卻不會，感覺像是烤的一般。應該是老闆用的火很旺的緣故？

炸過的餅皮表面酥脆，裡面則留一點咬勁，紅豆餡料很飽滿！趁熱吃相當好吃，也不會感覺到油味。

蔥油餅（NT 25）炸的蔥油餅，不像很多蔥油餅薄薄的，這裡蔥油餅有點厚度。同樣因為大火炸過，表面帶脆，感覺就很美味。

蔥香為很濃郁，吃來鹹中透香，餅皮咬下去同樣很明顯感覺到外皮的脆度及內層的口感。

不過這真的是要馬上吃！放久可能不脆，而且應該就會很油吧？但這不知道了...因為這天買了立刻就趁熱吃，完全不讓它有變涼的機會。

韭菜盒（NT 25）頗有咬勁的餅皮，韭菜都要被炸出來了！光看的就很飽滿。不過味道其實與一般的韭菜盒差不多，說不上是太好吃，差不多就是個一般平均值之上，然後很合我的口味這樣XD。

鹹酥餅（NT 25）現場吃也吃不了太多，於是打包了鹹酥餅回家吃。看來就像是蔥燒餅一樣，滿滿芝麻滿滿蔥，從袋子打開時蔥香為整個飄出來，感覺就很好吃的樣子。

本來以為放著放著會跑油，畢竟他是炸的東西。但意外的並不會喔！放冷咬一口，還是有蔥燒餅鹹香的味道，隔天早上烤過才吃，也還不錯。

但估計應該剛做好的時候最酥吧？

豬肉餡餅（NT 25）感覺現場比較冷門的豬肉餡餅，順便外帶一個回來。外皮看來還是頗酥脆的樣子。

XD沒拍好！裡面的豬肉餡很豐富，雖然是用炸的，但吃來卻不會感覺太油膩，我覺得趁熱應該可以吃個兩個沒問題。

不過畢竟是炸的東西，而且裡面又是豬肉餡。這天放冷了吃，雖然吃的時候覺得挺合口味，但吃完後總覺得嘴裡面有層油弄不掉XD...果然還是要趁熱吃啊！

這天另外還買了個紅豆餅回去，有鑑於豬肉餡餅放涼後吃的缺點，決定先稍微烤過之後才吃。

雖然還是一樣挺好吃的，但是外皮已不如現場趁熱時吃的酥脆，這是有點可惜，但還能接受。

下次有機會經過天母，應該可以順便多買幾個回家放著，想吃的時候烤一個來吃好像也不錯！

店名：天母無名紅豆餅

地址：台北市天母德行東路224號旁，與忠義街交叉口，屈臣氏旁。

營業時間：約莫下午三點半左右....到幾點不知道。