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由於XXX又OOO,這次在苗栗的路上迷失,

好不容易終於定出方向(google map瞎掉,而ios6的apple map意外的發揮效用),

終於找回正途的時候,意外的經過了福樂麵店。

雖然已經下午一兩點,但店前面擠了很多人,腦波很弱的我決定...排下去!

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店內的人非常多啊!瞧瞧大家的表情,是不是,非常能夠表達在等待的過程中不免透出的無奈XD

二話不說,直接進入餐點!

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油豆腐(NT 30)油豆腐的味道一般,但是他的蒜蓉油膏的味道不錯!

如果白飯上加一點這個,我應該能夠吃掉一整碗喔XD

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紅棗南瓜(NT 110)冰的涼拌菜,非常大份量!紅棗與南瓜的甘甜,味道還不錯,可惜南瓜不夠透,不軟。

莫非,是因為冰鎮過的東西都比較脆?這邏輯也適用在這邊???

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梅干小肉丸(NT 120 小)梅干菜感覺是客家菜很重要的角色,但這個梅干肉丸倒是第一次見到。

作法應該與獅子頭差不多,只是在肉丸中加了梅干菜,炸過定型,接著去蒸熟。

相當的好吃!可說是這次非常滿意的一道。

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骨仔肉湯(NT 40 小)滿滿的骨邊肉相當豐富。薑絲去掉肉的一點腥氣,而加了九層塔讓湯聞起來味道相當濃郁。

不過意外的是,喝起來倒是沒什麼味道...肉與湯都沒味道!是忘了加鹽?最好另外加點沾醬...XD

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炒粄條(NT 65 一人份)來到客家地盤,當然要來個炒粄條,份量不算小!(是說這餐除了油豆腐小菜外,每個份量都很飽滿)

粄條大概有先炸過才去炒,吃來帶著咬勁,而且很股溜!雖然看來很簡單,但味道與口感都還不錯。

 

後來搜尋一下福樂麵店,正反平價都有,但再看看這應該也算是這區響叮噹的店了。

而同樣讓我覺得意外的是,這店雖然在個附近感覺有些荒涼的地方,但卻裝潢布置的很新穎(是新裝潢之故?)

而且在點餐的流程上,也相當的有效率,與仙山仙草一樣。

這樣的作法讓我對苗栗的印象好上許多!

他們有讓我看到這是真的想讓店營運的更好...而不是只想要靠著名氣賺過路財,這點值得加分!

 

店名:福樂麵店

地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 

電話(037)224-455 
營業時間:週二到週五 07:00 ~ 14:00,17:00 ~ 20:00。
             週六、週日 07:00 ~ 20:00。

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