IMG_0297  

如果說到小籠湯包,絕大多數人應該想到的是鼎泰豐。

但鼎泰豐總是人滿到多出來...實在不妙,所以每次天氣冷吃湯包的話,我還比較偏好去杭州南路的杭州小籠湯包。

IMG_0289

杭州小籠湯包本來是杭州南路靠近愛國東路的路口附近的攤子...但是因為真的賺不少XD

所以在附近弄了個店面,店的質感提升了,對客人來說用餐環境也比較愉悅一點

IMG_0288   

還記得以前在路邊吃的時候,就是很本地人的湯包攤子,但可能弄了店面,也有名了,

現在也有許多拿著旅遊指南來的歪果人...

不過比起鼎泰豐,這裡人潮相對少一點..沒位的話,等個幾分鐘就輪替了。

IMG_0286

IMG_0287 

都換到店面了,價格也比以前只有路邊攤時期高一些,但那是很久以前的故事了@@

有蟹殼黃耶XD...但這次沒點

IMG_0290 

雪裡紅(NT 30),有看到總會不自覺的拿來的開胃小菜,沒拿手會抖(是有這麼誇張嗎?)。

IMG_0294 

調味料請自行選用。

IMG_0295 

也有提供辣菜來增加口感食慾。

IMG_0296 

很多人吃湯包都會沾醋還加薑絲,這是為什麼哩?

雖燃沒特別喜歡這樣,但大家都這樣弄...我就腦波很弱的跟著弄一下。

IMG_0297 

小籠湯包(NT 100)鼎泰豐的厲害,在於他把品質維持的很固定。

杭州這邊就..有點弱了!味道還是我喜歡的那種味道。但這天出現一枚才拿起來就急著爆開的湯包,瞬間就很想來念一段湯撒湯燙塔的繞口令。

不過這就是因為他的作工不穩吧?高低利見囉...

IMG_0301 

蔥油餅(NT 40),外皮煎的帶點酥脆,加上裡面蔥的鹹香,還不錯。

IMG_0302  

花素蒸餃(NT 120)一直以來這都是讓我相當混淆的一樣。首先,花素是什麼意思咧??蟹黃湯包,表示有蟹黃、牛肉麵,有牛肉...花素到底是什麼咧?素的就素的,那花的意思是??不知道有沒有人能夠告訴我呢?但先不論名字,這個讓我混淆的另一個原因是,明明是蒸「餃」,但為什麼皮比湯「包」還厚咧?這是我心中一直存在的迷團。

這天點的蒸餃蒸過頭了,感覺皮都已經軟湖掉了,相當可惜。不過...到底要蒸多久才能蒸成這樣啊?是一開店就放下去蒸了?

這次在去杭州小籠湯包發現觀光客變多了,

不過服務上整體來說到是沒什麼改變(以前就很普通,現在一樣普通。)

重點是味道,湯包的味道依舊還是有中我的味。

冷冷的天,除了火鍋燒烤,其實吃個暖呼呼的湯包,也是挺不錯的。

 

店名:杭州小籠湯包

地址:台北市杭州南路二段17號

電話:(02)2393-5875

營業時間:09:00-23:00

arrow
arrow
    全站熱搜

    rg480 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()