IMG_0569

這次到台南,出門時還心想台南就算不熱,至少也是個溫暖,結果人算不如天算!

台南整個冷到我都要叫吱吱!入夜之後更是冷到他媽媽家去!這種時候就很想很想吃個熱熱的暖暖的!

然後我就到鯨吞燒報到了!這是吃串燒的!用燒的!一定要暖吧!

IMG_0605 

店名鯨吞燒,大概是希望來的人都像鯨魚一樣大口吞!

鯨吞燒就在台南海安路上,也是個老屋新用。不過這店倒是沒有很執著在要維持老屋的形貌,

他要的應該就是老屋所透的滄桑感吧?

IMG_0604 

這裡賣的是燒鳥...ㄟ...不過不是烤小鳥...

是雞肉串燒為主的日式燒烤店。

IMG_0603 

IMG_0594  

IMG_0597  

店不大,中間還有一面牆擋著。

IMG_0550

看來很暖的造景XD

IMG_0599

IMG_0540 

招待的小菜,某種漬物。挺好吃的。

 

IMG_0535IMG_0543  

IMG_0547

野林雞湯(NT 30)外面好冷!所以點個熱熱的湯!

就是一碗很清澈的雞湯,不過很熱!雖然清澈,但味道很足,還不錯。

IMG_0553

 

IMG_0560

牛肉味噌煮(NT 150)恩,看來很美味的一道,看來很像牛丼,不過帶著味噌味。

非常下飯的一道,會很想要點碗白飯,直接拌著飯上吃。(不過我忍住了)

IMG_0557

 烤雞里肌,雖然佐上山葵,但味道與口感我是都覺得還好,是這天印象比較淺的一道了。

IMG_0566

IMG_0564

烤茄子(80 兩串)不算便宜喔!涮上醬汁的烤茄子有特別的香氣,這個還不錯!

IMG_0568

 

 

烤飯團(NT 50)各頭不大個飯團,涮上醬汁之後,烤的外脆內軟,熱呼呼的!非常適合冷冷的天!

IMG_0574

忘了名字的一道,但就是培根捲上麻糬去烤,培根烤的脆口,而麻糬外皮一層微微的焦脆,裡面還保持柔軟。

配上培根淡淡的鹹味,灑上七味粉。這個也不錯。

IMG_0577

明太子雞翅(NT 100)雞翅去骨理包著明太子,然後涮著醬汁,烤的恰到好處....

這個有合我胃口...不過話說這樣的組合,應該大家都會喜歡吧?是吧!是吧!(指)

IMG_0584

豬五花,口感十足,不過有點油就是了。瘦肉的部分挺好,味道也很剛好。

肥肉的部分韌性十足,也是練下顎咬合力來著。

IMG_0588

月見雞肉丸(NT 120 兩串)烤的外表微微焦香的雞繳肉丸子,口感鬆軟。醬汁味道也挺好。

重點啦!重點是他叫月見...根據傳統法則就是要加蛋吃!瞧...旁邊不就有顆蛋。

吃法可以直接把肉丸捅進去..

不過這樣吃來有點雅給...所以就決定把蛋直液接倒上去。

IMG_0590IMG_0593  

裹蛋之後,味道變的稍微溫潤,我個人是挺喜歡的,

不過雞絞肉,還有生蛋這樣的組合,喜不喜歡就見仁見智了。

IMG_0602

鯨吞燒在台南海安路很末端的地方,海安路應該是這裡晚上很熱鬧的地方,

很多賣燒烤的,賣酒的店,應該是個競爭很激烈的區段,

而鯨吞燒能夠在這邊紅起來,實力應該是很厲害的!

不過話說店真的不大,而且看來店家希望大家能夠悠哉的吃東西也不會限制時間,

所以囉...不開放定位。想吃又不想等的,最好就一開店趁著人還沒很多時就去,

不然就碰點小運氣XD

 

店名:鯨吞燒

地址:台南市海安路二段321號

電話:(06) 228-9911 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    rg480 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()