關於俏江南,記得還在籌備的時候就很有話題,搞的好像不吃不行一樣。
結果才開幕,看到FB上,吃過的朋友一片哀嚎(大多不是哀嚎味道而是服務問題...)
然後又聽到不少人說台灣沒有大陸的好,
所以我對這間店就熄火了...
後來新聞還說因為生意不好,為了安定軍心,老闆汪小非還自己跳上第一線端示範盤子...
當然,這絕對是宣傳。他大概也只端了有媒體拍時的那一個而已..
可這不是重點,重點是,對這間店就很熄火的我,終於在某天給人請的狀況下,來到了俏江南。
因為是個平日中午,所以人不算很多,
靠窗的位子可以看到信義區。
天花板上畫了一些應該很有中國味的圖...但
這老虎的表情好那個喔.....
菜式很多,菜單上也都附了精美圖片。
中英對照,不用怕不會點。
不過不便宜就是了....
可能是針對中午時段的需求,另外有一張針對更小份量的點單。
點單有趣的是,我本來一直以為俏江南是川菜...雖然名字感覺應該是長江以南,上海、蘇杭之類的菜,
但看看菜單,倒是不少非四川系的菜...應該就很是呼應了料理無界限這點吧!
精品川菜的川...只的應該是廣納百川,山河才能成其大的意思吧(還幫忙想理由,我人真好)
菜色大致與主菜單的差不多,不過份量比較少,價格也比較低...但如果一時興起,手滑也是會點很多的!
這次...嗯...手滑了。
不過因為是給人請啦,所以也就沒記得到底什麼是什麼了XD
看圖,看圖。
口水雞
陳皮嫩牛柳
水煮牛肉
蒜泥腰片
很明顯的,白飯一碗...畢竟這裡的菜都很下飯。
一不小心多吃幾碗都是有可能的。
三杯杏鮑菇,這應該不是川菜系的東西吧??
滑蛋蝦仁,也不像川菜的菜色。很勾的一味...這是這天菜色中口味清淡的,
不過這是一道與記憶中的滑蛋蝦仁天差地遠的一道。
他感覺就是一個蒸蛋鋪底,淋上以蝦仁為基礎芡汁..
真的很滑...挖兩湯匙拌飯吃還不錯。
泡菜洋芋泥,
蔥煎包,一份三個,因為這天人多些,點了兩份。
味道上見仁見智了,我是覺得雖然大多是重口味,也都很下飯,現場大家聊天吃飯,相當開心,也都吃飽飽。
午餐選項多,價格與份量,以所在地點來說也算合宜,
事後回想,總覺得食物少了些記憶點。雖然該辣的也不手軟,但就是少了點讓人會想念的個性。
只是,也不至於需要搞到老闆親上火線示範端盤子招人來,
我想應該還有別的原因吧?
店名:俏江南精品川菜
地址:台北市松壽路12號6F (ATT 4 FUN)
電話:02-2725-2288、02-2725-5588
營業時間:11:30-14:30、18:00-10:30
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