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花蓮行的這天午餐,選的是紅瓦屋。

理由,也沒什麼理由。

主要是因為這天想吃的全都客滿...

人蔘...

但總之,既來之,則吃之。

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紅瓦屋賣的是原住民料理。

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檳榔樹的葉子,一堆放在這裡,

因為這些晚點就會變成餐具的一部份了。

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雖是原住民料理,不過看看菜單,

其中有些還是考量到一般顧客的口味吧。

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烤稀撈(NT 300)就是烤鹹豬肉,很Q。

QQ香香,挺好吃的。

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牧草心加牛肉(NT 350)

牧草心清脆爽口,還有個特殊香氣,這個也不賴。

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為了養生點的紫米飯,很Q。

不過,其實想想比較想吃白飯XD

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鹹蛋南瓜心(NT 310)...送錯的..

請他們收走時先順便拍了照...ㄎㄎㄎ

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山茼蒿(NT 210)OK囉,油了點。

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鹹蛋竹筍(NT 310)這個也不錯。

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石頭火鍋(NT 800)準備中。剛剛的檳榔葉拿來做鍋子。

主料已經先放進去了,接著要把這燒燙的石頭放進去,

然後就會強強滾了。

石頭用的是蛇紋石,而且他們說不會重複使用...但這樣好像有點浪費??

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最後再放入水芹菜,這個是無法人工種植的,

需要很乾淨的水才能生長,只有在這好山好水的花蓮才會出現的東西...希望,能夠繼續保持。

這鍋非常好吃!相當深得我心。

 

這天還遇到一群歪國人,不會說也看不懂中文,

好不容易找到一位稍通英文的女客人幫忙翻譯,

但,有的實在太難翻譯了,她直接要他們別點....XD

不過這些歪國人也是吃的樂呵呵。

 

這次紅瓦屋雖然不是最初的首選,

但表現到是讓我很滿意,

雖然價格原則說來不算便宜,

但份量與味道兩個相加起來,其實價位非常合理,

也算是陰錯陽差的好選擇。

 

店名:紅瓦屋原住民料理

地址:花蓮縣光復鄉大全村大全街62巷16號

電話:(03)870-4601

營業時間:11:00-15:30、17:00-20:00,週一與週四晚間公休

  

 

 

 

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