蟹殼黃的吃喝玩樂

每次到花蓮，想去吃的名單都漏漏長，

但其中有不少都會因為距離、時間、人數...有許多都又默默槓掉...So Sad...

而這次，天時！地利，人和！人數非常之夠...所以當然要好好的補齊一下名單。

於是，這次到花蓮，第二餐吃的是陶甕百合春天。

吃的是無菜單的原住民創意料理。

店在花蓮豐濱，說是由原住民天才廚師所開的店，

最初只是個很破自己搭的路邊棚子，還被鄰居以為是在蓋要養豬的豬舍，

但越做越大，如今已經搬三次家，現在搬到豐濱。

不過蟹殼黃對於這些典故通常不在意，重點在吃的（是有多餓？？）

重點是，因為是無菜單料理，基本上要看廚師這天找到什麼食材就會出什麼菜...

所以...對，大部分菜色都沒記名字XD

開胃菜一號

開胃菜二號，很小很小的山苦瓜。

枸杞葉，不錯，好吃。聽說不好買喔。

魚一號

魚二號，這個也不錯！話說這裡的海鮮都很新鮮，適度的烹調，不須要過多調味，就會不錯了ㄡ

看起來很像香蕉，但這是竹筒飯XD

要加芋頭絲吃。

雞肉串，旁邊有加了剝皮辣椒當配菜，這個很特別，吃來也不錯。

烤海膽，好吃！對海膽一向沒抵抗力，

烤過的海膽不同生吃，多了不同的美味。

小米酒...XD...不合口味，而且還有人要開車，所以就不好意思的退回了。

浪花蟹，很新鮮，感覺像是對面海邊自己抓來的

蝦同樣非常新鮮，口感彈牙，味道鮮甜。

莫非也是自己去對面海邊抓的呢？

拼盤四種，有生魚片、溪蝦、煙燻花枝，都還不錯呢。

無毒竹筍，有一半是生的，一半是熟的。

說因為無毒，所以生的不會有苦味...但...我覺得還是有啊！？？

原住民山菜雞湯，裡面放了些有的沒的，但意外的非常好喝。

炸蕃薯，有紫蕃薯與一般蕃薯。

完全沒加糖，吃的是蕃薯最原本的甜。

我覺得黃的一般蕃薯比較好吃。

焗烤九孔之類的。

烤干貝。

甜點，用個我不知道名字的果實做得。

就這果實，不過就吃不慣。

如果在網路上看，關於這間店，關於主廚有許多的介紹，

也就不在此多言。

畢竟蟹殼黃吃東西很主觀，完...全...都看個人口味，誰的店，廚師是誰..這一點都不重，

餐廳的重點還是美味。

這次到陶甕百盒春天，大多的食物都合胃口，

加上就在海線旁，整個風光景致都很舒適，算是不錯的店！有機會，還希望再來。

對了，因為無菜單，所以請先預約，才能準備食材，不浪費。

店名：陶甕百河春天

地址：花蓮豐濱大港口10鄰77號（台11線67.2K位置）

電話：0921-633-406