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梨園地址雖然在南京東路,

但走復興北路朱崙街這邊會比較快。

雖然常經過,但好像總沒特別想要去吃。

這天翻了X週刊之前出的美食別冊,看到這間,感覺很厲害,那就來去吃看看吧。

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看到這我就想起來之前也有看到電視介紹,

這個就是大招牌。

不過這天...沒點這一味。

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店內空間舒適,服務也很勤勞,而且很俐落,這算不錯喔。

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價位還OK,就這類飯館一般的價格。

不過主廚推薦有個白飯...這算是很特別的,

我承認,看到他推薦一般認為平凡無奇的白飯就讓我特別想要試看看..但最後還是克制住了。

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油悶筍(NT 30)

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蔥烤鯽魚(NT 150)

每次看到幾乎都會拿的一道,酥軟的口感,整條魚從頭到尾都可以吃,

而且深沈的味道一直非常吸引我。

其實我不太瞭解這道菜的實際作法,所以也不知道這天這道是哪個環節出了問題...

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頭、尾、背肉的部分都一如一般的蔥烤鯽魚,

但這肚子!印象中這道的肚子無論有沒卵,都還是能吃,口感約莫是比魚頭部分稍硬一些些。

但這天這個肚子不對勁,非常硬,用筷子也很難破壞結構。

因為好奇稍微嘗了一小口!

窩的天!好...苦...,味道就像個以黃蓮為基底,然後加上這世界上所有想像的到的苦東西的味道總和!

才吃一小口立刻吐掉,但味道已經蔓延整個口中,一直不散。

然後會很想吃東西喝東西把這味道一點一點帶走!!!太可怕了。

不知道有沒人知道到底為什麼會這樣?

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特製山東燒雞(NT 180)

嗯...也不是太合味道的一道菜。送菜上桌時有特別交代要沾盤底的醬汁,味道更豐富。

...結果我沒很愛這樣的搭配。燒雞本身有味道了,加上上面的新香料,接著底部的醬汁味道有點涼麵、或是合風芝麻醬的感覺...

我覺得這樣組合配涼麵不錯XD,但是配上燒雞..就沒很喜歡了。

不過雞肉口感不錯。

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菠菜(NT 100)

主廚推薦耶!味道就一般炒波菜的味道,但口感我是覺得火喉有點過頭,吃來有點覺得太老了。

不算是我偏好的那種感覺。

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大餅捲牛肉(NT 100)

嗯..大餅的外皮帶酥,口感還不錯。內捲醬牛肉,這算是這次最滿意的一道。

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上海小籠湯包(NT 100)

薄薄麵皮內包滿滿的湯汁,放在口中咬開時湯汁四溢,小心燙著,但這濃郁的口感,是湯包最讓人喜歡的部分吧。

不過,好吧!誰叫沒點招牌咧XD。口感體驗是非常好的,但味道其實不算是我偏好、想像的那種口味。

就算是還好那種。

  

這天吃梨園,整體來說就覺得還好...

除了那個苦到天外天的蔥烤鯽魚外,其餘的食物意外的沒什麼讓人記憶的味道,

當然,這可能與我都沒點到招牌的菜色,或很剛好就是口味不合有關。

這就見仁見智了。

 

店名:梨園湯包館

地址:台北市南京東路三段256巷23號1樓

電話:(02)2721-5532

營業時間:11:30-14:30

               16:30-21:30

 

 

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