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臨時接到通知要全家出遊,目標北海岸...接獲命令要找餐廳,

想來想去,就選了春餘園子。

話說春天後母臉,變化快的不像話...結果這天天氣出奇好!GOOD。

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春餘園子在北新庄過了無極天元宮的地方,

其實這次本來想訂的是另一間店,結果...暫停營業XD

春餘園子是個非常有禪風的地方,跟食養山房、大山無價很類似,

除了食物之外,還提供寧靜的氛圍...不過春餘園子加上服務費一個人要NT2200...明顯貴上一截。

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大院子感覺相當好。

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這裡走的是無菜單料理路線...

基本上就是作什麼吃什麼,不過大概不會針對客人量身打造,因為在訂位的時候並沒有問什麼吃什麼不吃...

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前菜,四樣開胃小菜。

咖啡色那個吃來有點蔥燒鯽魚的滋味。

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餛飩...餛飩很小!!!超級小。

一碗六顆,但味道還不錯,口感頗紮實。

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自家釀製的葡萄酒...聽說很好喝

不過我沒喝。

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蝦子佐豌豆泥

蝦子吃來會感覺脆彈,這也是新鮮的證明。

而下面的豌豆泥,基本上我不太愛這種東西,但這個有對到我的口味,還不錯。

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圓鱈,圓鱈吃原味,但有搭配一些重味、重口感的配料,搭配吃來也不錯。

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洛神冰沙,酸酸甜甜的滋味,在此可以讓味覺稍微變化一下。

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鮑魚與元蹄

元蹄就是豬腳,燉煮的相當入味,很軟很綿密,入口變化開,濃郁而不膩。

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另一面...XD

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胚芽米菜飯

幾乎沒有多餘的調味料,走的當然就是個...養生路線。

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雞茸豌豆羹

還不錯,這天天氣雖然轉晴,不過還是有些冷,喝個熱熱羹湯很受用。

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飯後水果...我不吃瓜,所以就謝謝了。

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飯後甜點,酒釀芝麻湯圓

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這是個另外專供喝茶的茶室,不過不接受只來喝茶的。

這裡只提供在此用餐的人來此喝茶,然後...另外計費。

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春餘園子的位置很偏僻...一不小心就會錯過了。

雖然說交通相對不便,但同時也獲得"幽靜"的好處,諾大庭園,飄著日式的禪風。

天氣好的時候,是相當舒適的。

服務很好,讓我印象深刻的是上茶的順序很有意思,一來會先上春茶,等吃到一個程度後會更換成更熟成的冬茶。

理由不明,可能是按照食物順序搭配吧。

春茶清甜,不搶味。

冬茶濃厚回甘,能消去用餐過半,半飽將飽的厚重。

食物也不錯,有幾樣有對到味。

想想,這裡其實還挺適合幾個朋友偶爾一起來這裡吃飯聊天的,不過私心覺得...真有些貴了。

這裡採預約制的,不接突然來的過路客...是說應該也不會有過路客來吧。

 

店名:春餘園子

地址:台北市淡水泉州厝36號

電話:(02)2626-6699

 

 

 

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