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忠孝東路216巷延吉街一帶餐廳真的越來越多,

這天晃到穗科這條時,發現突然多了幾間店,多了幾間日式餐館,感覺...莫非這會成為這條街的趨勢?

嗯?然後這天選了玄麻蕎麥處...是吃蕎麥麵的。

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最近好像多了不少蕎麥麵店,不知這是否會成為繼拉麵之後的趨勢呢?

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這天到的很早,才不到六點,所以店內沒什麼人。

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店的故事,個人覺得看看就好。

畢竟...無老鍋告訴我們...店的故事真的聽聽就好。

 

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店內主要分沾麵與湯麵兩種,

麵點選項不少,變化算是頗多,至於價格,也差不多是這一帶的價格。

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柚香蘿蔔

招待的小菜...

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胡麻野菜沙拉(NT 60)

算是清爽型的,胡麻醬汁的味道很舒服。

份量不大,一人吃其實差不多。

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柴魚炸豆腐(NT 80)

沾了柴魚稍微炸過,所以熱度沒到豆腐裡面,

吃來口感綿密(廢話,這是豆腐)...不過卻不是入口即化的那種軟棉...算是硬豆腐?

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泡菜豚肉沾麵(NT 260)

簡單的說就是豬肉加上泡菜...差不多這意思。

因為剛開幕,所以加麵免錢...這是沒加的版本。

蕎麥麵很Q彈,沾醬冷冷吃還不錯,醬汁味道不算厚重,夏天吃來算是偏爽口。

 

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醬燒牛五花沾麵(NT 275)

差別就像是之前吉野家因為狂牛症,把牛肉換成豬肉一樣...調味跟豬肉一樣的。

沾醬也是一樣的。

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如果覺得醬汁不夠味,還有辣油與七味粉可以加。

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玄麻蕎麥處是個剛開店,

就在天吉屋旁邊...裝潢的風格有點像,兩間店放在一起感覺非常像。

新開店,店內裝潢或是服務生的態度都不錯,

雖然小菜不算太滿意,不過主角的蕎麥麵倒是好吃的...下次如果來,點個最簡單的胡麻醬沾麵似乎就不錯了。

 

這天吃完往誠品方向晃去,發現沒多久的地方也多開一間新的蕎麥麵店...

真的...這道底會不會成為拉麵後的下一波趨勢呢?

 

店名: 玄麻蕎麥處

地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄8號

電話:(02)2775-3555

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