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突然之間,碳烤土司突然紅了起來。

而高三孝則算是近期內頗紅的一間。

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店在南門市場後面的巷弄中,小小的店,不過每次經過人都不少。

這次因為參加路跑活動,早早跑完加上派了樁腳先排隊!得以搶頭香....

因為沒多久後其他人跑完也來這裡,漸漸就大排長龍起來。

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店佈置的感覺頗有趣,說他是Cafe也很適合。

既然叫以班級名成為名,桌椅用學校課桌椅也是很合理的。

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菜單整體來說選項不多,

班長為烤土司,副班長是菠蘿麵包....之後是否會打算增加個風紀或是學藝?可能蛋餅之類??

價格合乎這店所透出的質感....

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碳烤土司只有麵包是碳火烤的,夾料選項相對不多而且會一直做,

基本上就是不斷組裝的問題,原則上是花不了多少時間的。

後來有次經過,間只有三四組人在等,就也點了下去,大約等了十分鐘左右。

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匈牙利豬排總匯三明治(NT 80)

相當豐盛的一道。加上蛋沙拉後,份量更顯巨大。

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 花醬火腿起士蛋烤土司(NT 60)

用的是厚片火腿,感覺非常好...以這樣60一份來說,算很值得。

突然想起...前陣子看電視報導Caliburger的出資老闆接受訪問時,說加州風味就是加很多在地蔬菜....

雖然很明顯是在鬼扯!可....以那位先生的邏輯,這也算加州風味?

不過充足的生菜會讓口味顯得清爽,多吃不膩口確實不錯的。

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起司雞排菠蘿堡(NT 80)

這是之後某天買了外帶的。

外帶用塑膠盒裝,雖然...好像在環保上有點疑慮...不過帶著走不會壓壞變形,也間店家用心。

菠蘿麵包有些甜味,搭配煎烤過的雞肉排,味道頗有意思。

副班長少了生菜...多了幾片黃瓜...

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高三孝的味道不錯,也難怪雖然在小巷弄內也能高朋滿座。

東西簡單,增加出餐速度,算是很聰明。

牛奶用的是高大鮮乳、麵包、茶葉也清楚說明來源算是對品質有交代。

雖然,我總覺得他用的什麼匈牙利豬排,西西里雞排...之類,像是向美而美供應商之類叫來的半成品,在煎烤加工。

可藉由不同的製作與配置,卻表現出不同的味道...這也是一種用心。

 

店名:高三孝碳烤土司

地址:台北市南昌路一段31巷11-4號

電話:(02)2322-5918

 

 

 

 

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