IMG_4553.jpg  

好像去年的事吧,當時這裡正風靡甜甜圈與霜淇淋,

朋友在FB貼了段文,說日本正流行的是可頌鯛魚燒,

這東西何時會到台灣哩?

然後,現在來了。

永康街前的銀咖哩前面開了間小攤子,賣的是可頌鯛魚燒。

IMG_4621.JPG IMG_4620.JPG  IMG_4618.JPG IMG_4619.JPGIMG_4617.JPG  

既然是銀咖哩自家體系,也是可以買著進店裡吃。

但,這類食物還是適合邊走邊吃的。

 

IMG_4623.JPG  

可頌鯛魚燒(NT 45)

簡單的說就是用可頌酥皮包裹著餡料,用鯛魚燒的方式處理。

同樣的方式當然可以做成....可頌車輪餅,可頌雞蛋糕...之類的...

IMG_4556.jpg   

可頌酥皮烤得帶些焦脆,上面撒上糖。

由於酥皮是方的,所以考出來的鯛魚燒其實也是方形的,但中間有個魚的形狀。

 

IMG_4558.jpg  

紅豆口味,標榜用的是萬丹紅豆。

餡料的量還好,吃來不會太甜。

趁熱吃,酥皮還有其口感,放久了可能就軟了..

這類東西基本上就是個邊走邊吃的逛街點心。

IMG_4551.jpg  

可頌鯛魚燒算是個有趣的小吃。

目前只有紅豆餡,但既然是銀咖哩代理...加入咖哩餡好像也是很合理?

芋頭餡、奶油...如果之後也有別間開始做,可能就會有了吧?

 

店名:Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒

地址:台北市永康街31-6號

創作者介紹
創作者 rg480 的頭像
rg480

蟹殼黃的吃喝玩樂

rg480 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()