蟹殼黃的吃喝玩樂

從花蓮回台北的這天早上，

雖然青年旅館提供有早餐，但選項極其簡單，也就不考慮了。

決定走出去晃晃看看，把握離開花蓮的前半天。

繞著繞著走到了進豐街，

想起之前一直想來這裡吃一間麵線羹，但先前的民宿往往提供很豐盛的早餐，所以一直無緣，這次...好，就這麼辦了。攤子就在進豐街113巷口，帝君廟的斜對面。

小小非常不起眼的簡陋攤子，攤子一角還有個檳榔攤。 

走進坐下，才發現老闆已經開分店了！看來生意應該不錯。

就在這店對面也有一攤賣一樣的，之前經過好像沒看過。

店賣得很簡單，米粉焿，茶葉蛋與紅茶。

這應該是一整個套餐的概念？後來陸續進來的人好像都點滿，或是米粉焿與茶葉蛋。

但考量之後可能還會繼續吃下去....XD，第一攤保守一點，單純個米粉焿好了。

勾了芡頗為濃稠的米粉焿，份量不算小。

米粉不是細的，也與北部吃的的米粉湯不大相同。

味道有點像加了烏醋的肉羹，勾芡後的濃稠口感又更像了。

不過攪一攪，發現裡面有另外加肉燥，吃來頗有趣。

米粉基本上沒什麼口感...整碗也都沒什麼口感，順順的很快就吃...或者該說喝完了。

順著進豐街往市區的方向走，經過了明心路口，

發現有間店前聚了很多人，獨棟建築，一樓賣早餐。

牆上四個大字明心紅茶！感覺很厲害的樣子！於是就...順著人群也飄進來。

選項不少，倒是爌肉飯這選項有讓我詫異了一下..本來想說點下去看看，但剛吃了米粉焿，覺得還是冷靜一下好了。

簡單點，點了培根蛋餅與冰紅茶...畢竟店名有紅茶，感覺不點不對。

飯糰是已經做好一顆顆放在架上的，乍看還以為是油飯！但竟然是飯團。

培根蛋餅

不是一般早餐店用的機器餅皮，第一次吃到這樣的蛋餅。

本來以為是粉漿..但看老闆也是一張皮一張皮放下去..還是說這是粉漿先煎成皮哩？

最初還以為會是像河粉煎那樣，可能稍帶些軟Ｑ，但結果完全沒有。

要形容的話...應該就是沒口感的培根蛋餅。

與其說是美味，不如說特別。

偷拍隔壁桌，感覺是在地人點的爌肉飯。

下次如果再來這，我也要點這個看看（握拳）

冰紅茶，選了中杯...

份量不算小..在吃了米粉焿與蛋餅後...差點喝不完！！

就麥香紅茶的味道...有種古早味。 

長得像油飯的飯糰其實有點勾起我的好奇心，不過考量到此刻吃不下。

心想繼續晃晃，回來經過時再買一個，帶在回去路上吃試看看好了。

晃一圈回來後，

飯・糰・沒・有・了！

莫非！這才是很厲害的東西！！！

沒有也就不逼老闆做了....索性繼續繼續慢慢繞著晃著回青年旅館去。.

繞到中山路上，意外看到一間店賣的也是米粉羹！

不過他看圖片他與進豐街的米粉焿是完全兩回事。店前也是很多人，還有好幾台單車騎士停車點餐。

一看，有賣肉燥飯糰..感覺也是很有趣的東西。於是點了一顆帶路上..以補剛剛錯過飯糰的遺憾.... 

點完老闆直接從保麗龍箱拿出一枚已經做好，依舊溫暖的飯糰。

飯糰個頭不是太大，稍微握一下，感覺該也是個不會有太多咬勁的東西吧...

果然，飯糰中間雖然夾了油條，但不是用比較脆的老油條，而且悶了這許久，早就軟了。特別的是以肉燥取代肉鬆，加點菜埔，吃來是別有一番風味。

還挺特別的。不過比較起來，我還是比較喜歡簡單一點，包了老油條、肉鬆，或許一點自製酸菜，要把嘴巴，眼睛都撐大大一口咬下的那種。

但吃到這，突然想起，這天早上的三樣，都算是沒什麼咬勁口感，偏軟的東西。

這是花蓮人偏好的嗎？還是？

店名：進豐街無名米粉焿

地址：花蓮市進豐街113巷口

店名：明心紅茶

地址：花蓮市進豐街50號

店名：大同蘭陽米粉羹

地址：花蓮市中山路284號

電話：(03)832-3258