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知鳥咖啡在龜山,

因為有事去林口回來路上繞繞經過,感覺不錯也就走進來了。

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位於住宅區中的店面有些偏僻,名為咖啡館,

感覺更像標榜有機食材料理的那種店。

現在想想,這間店的風格,實在很適合存在於民生社區....

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雖說有點隱密,但客人挺多,

且感覺不少應該就是附近住戶?

先不論這點的食物到底對不對味,

光這裡所呈現的調性,

以附近四鄰為主客群,

“應該”沒有什麼慕名來的外地客,

這店已經有讓我覺得喜歡。

如果有更多(明顯的)熟客...那應該更好。

而如果食物又對味!那就更好了...

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店內標榜有機現做,不太開放的開放廚房,

清潔與在做什麼都看得到。

店內也有在販賣些食材、餐具之類的。

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看到菜單上有個蘋果麵包感覺不錯的樣子...

而這裡的餐點選項算是不少,早午安、正餐、輕食飲料。

內容物寫得清清楚楚,標榜無化學。

在現在這世道這樣堅持格外讓人安心。

不過這樣的堅持,

也表示...因為成本相對高,價格也有一點點門檻喔!

不過並不算太高。 

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白松露帕瑪森炒蛋..

培根,麵包,生菜,炒蛋...

看來有點清淡,

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然後看到附近桌點的..疑似蘋果麵包的東西...深深覺得自己點錯了XD

視覺雖然清淡,

但用白松露油加上帕瑪森起士調味...味道算是香的。

吃來也不會覺得膩口。

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手沖咖啡

搭配套餐點的手沖咖啡,

這天還有點熱所以點了冰的

就冰咖啡。

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鄉村蘋果派

之所以沒點蘋果麵包,就是因為點了蘋果派。

糖煮蘋果軟綿甜蜜,帶一些些酸。

上面一條一條的可不是薯條喔,而是裝飾的派皮。

 

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黑糖芝麻豆奶

嗯..就黑糖芝麻豆奶...屬於濃的那種。

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這次到知鳥咖啡沒有太多計畫也沒有研究,

單純就是搜尋了附近有什麼店看到覺得不錯就來,

單純以消磨時間來說,這裡可以是個好地方,

週末早上帶本書點個餐,喝個咖啡,消磨一兩個小時沒問題。

不過畢竟位在龜山,離我生活圈太遠,

下次再來就不知何時了....嗯..

但筆記一下,如果下次有機會,要試試蘋果麵包,蘋果麵包,蘋果麵包。

店名:Hill Bird知鳥咖啡

地址:桃園龜山區興華五街75號

電話:(03)396-2775

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