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味堂原名甘盛堂,位在池上大街上。

之前便想來此,

但就是陰(ㄇㄟˊ)錯(ㄗㄨㄛˋ)陽(ㄍㄨㄥ)差(ㄎㄜˋ)

的錯過了。

而這次的行程非常鬆散,然後就來了。

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循著記憶走到門口!竟然歇業!

但再看,原來是搬家..搬到大街不遠處的另一頭。

改名甘味堂。

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先前看網路說兩個合夥人,一個換過肝,一個換過腎,所以取名甘盛堂。而現在叫做甘味堂我覺得不要深究比較好。

賣的就是一般麵食,牛肉麵與一些小菜。

這天點的牛肉麵搭配豬耳朵。

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牛肉麵(NT 140

牛肉麵的味道帶些自然甘甜,猜是蔬菜湯頭(猜的)的甜味。味道算是清爽型的,搭配粗麵條,吃來算舒服,也不覺得有負擔。

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悄悄話(NT 40

悄悄話就是拌炒豬耳朵,這道實在令人印象深刻。

豬耳朵不是一般滷味放涼切片,而是溫熱的,口感柔軟帶些膠質黏性。這個我喜歡,不知道自己外面買豬耳朵回來加熱是否會一樣?

 

新店面有個大金庫在裡面,這天結帳隨口問了一下。

老闆表示是因為這店之前是銀樓,搬家後金庫太重就沒搬,一直放著。

心想也是個特色,就留下來了。

真的留對了。

 

店名:甘味堂

地址:台東池上中山路290

電話:(08986-5855

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