IMG_4902  

這間店叫做秦大琳,看來像是個CAFE,但是主要的特色卻是這裡的私房料理。

說「私房」,倒也也不是什麼驚天動地的大菜,或是創意料理。這裡的招牌餐食,其實就像許多簡餐店會出現的東西,只是,這裡並非使用調理包,而都是些家傳菜色。店名秦大琳,取自老闆母親(老闆的娘,但不是老闆娘)的名字。嗯,這裡所謂的私房,就是他家廚房裡傳下的味道。但有意思的是,這店的英文名叫Darling Cafe,好吧!大概老闆爸爸都這樣叫老闆媽媽的。

IMG_4876 IMG_4878 

很有FU的長形室內空間,這裡感覺很適合賣的是咖啡,茶,甜點之類的店!但是,不是這樣的啊

IMG_4910 IMG_4912 

秦大琳讓人印象深刻的其中一樣東西,是這裡有一大堆的玩具擺設。感覺店主人應該很愛兔子,這裡數量最多的擺設就是兔子。各式各樣。

但最讓我印象深刻的還是這位老夫子,這裡是秦大琳,還以為應該會擺秦先生才是。

不過這天是來吃飯的,重點就是...料理。

這裡還有西式的餐點以及早午餐之類的東西,不過在過往不斷踩地雷的經驗告訴我,既然店名叫做私房料理,那就不要點一些感覺是為了更多市場作的東西。就直接單刀直入,挑他的私房家傳菜色好了。

IMG_4885 

點套餐附的湯。就一般。

IMG_4890 

簡餐附的菜色,其實也是一般啦!噗。

IMG_4901 

乾煎江浙排骨飯(NT240)江浙排骨沒有裹粉,乾煎而成將肉汁完全包裹在肉排裡面。算是重口味,味道不錯。豬排的口感很紮實,大口嚼肉的感覺,總會勾起心底層的奇妙滿足感。味道與肉汁輔助整個咀嚼的過程,算是很不錯的一道。不過,這就是排骨飯!換個地方、換個擺設、換個布置,裝飾的精巧點可以用兩三倍價格賣,但其實算一下,這裡還附了飲料、甜點,不錯的環境以及音樂與服務,這樣想想,還算值得。

IMG_4904 

精燉琥珀豬腳飯(NT240)菜單上說這是每天從南門市場買來的溫體CAS黑毛豬,價格比一般的豬腳貴。肉味鮮甜,膠質豐富。細火慢慢燉滷,一天限量30份。味道確實不錯,味道純厚而且口感軟嫩,筷子一撥、牙齒一咬,很輕鬆的就在口中化開來,絲毫不會感覺到阻礙,但又感受不到油膩感,取而代之的是濃厚的滷汁香氣。是真的有用心思再慢慢燉的。限量,大概是因為鍋子只能裝那麼多隻吧?

IMG_4909  

餐後附的手作甜點與飲料。普通,特別但不驚豔。而且,甜點也是用喝的,在食用的過程,感受性質與飲料有點重複到,感覺其實甜點有跟沒有差不多。算是可惜了。

秦大琳私房菜,算是個很奇妙的混搭地方。這裡就像是附近公司行號吃飯,下午外出談事情的咖啡簡餐店,卻更細緻,更有風格一些。

但說到這,讓我不免想到,曾吃過許多餐館,標榜的是家的味道(連那個山小屋都是),但所謂家的味道到底是什麼?其實每個人家的味道都應該不太一樣吧?秦大琳的豬腳好吃,但這是他家的家庭味,回憶一下,我家的滷豬腳可不是這樣滋味...不過,就不管這無解的刁鑽問題,反正,覺得好吃就好,管他什麼味。

 

店名:秦大琳私房菜Darling Cafe

地址:北市羅斯福路二段113號2樓 

電話:(02)2363-5811

營業時間11:00-22:00(週一休)

arrow
arrow
    全站熱搜

    rg480 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()