蟹殼黃的吃喝玩樂

為甚麼會來吃趙時機咧？其實也沒為什麼，反正就是來了嘛XD

不過當然不會是自己來，趙時機吃的是担仔麵...不過是精緻的那種。

說到這，担仔麵算是小吃轉型精緻很成功的案例，先不論是哪一間，他們把本來該就是屬於小吃類的東西變的高檔精緻，還沒人會有意見，可見是相當成功。担仔麵的成功轉型，看在最近因為滷肉飯漲價被批，悶到爆炸灰頭土臉的鬍鬚張眼裡，應該很不是滋味吧！

總之，這天就是跑去吃了趙時機...也沒什麼特殊理由。

阿美飯店走的是一種傳統辦桌式的豪邁，但趙時機比起來就細緻多了，如果不知道，可能會以為是賣那種日系西洋簡餐，或是輕食咖啡館之類的吧？

和風沙拉..就是和風沙拉XD。

辣椒鑲肉，這東西作工法很繁雜！但很好吃喔！XD

香煎白帶魚...話說香煎這種東西的訣竅就是要慢慢的煎，千萬不要怕火。才能煎出鹹香的氣味...覺得我在亂說嗎？這有詩為證的，曹植七步師裡面就說啦「香煎何太急」，意思就是香煎的東西，幹嘛那麼著急....這樣感覺又更像亂了...XD

冰鎮活蝦，不過不是活的下去冰，是已經先燙好再去冰鎮的，相當新鮮。蝦子就是要吃新鮮的。

乾担仔麵，沒很喜歡喝湯，所以總是喜歡點乾的。

湯担仔麵，有湯沒湯價格沒差，以划算來說，好像點湯的比較划算？

湯米粉...噗...照片看起來跟担仔麵一樣，但其實這是米粉XD有感覺到這微妙的差異？

杏鮑菇,,,忘了詳細名字了XD（用笑混過去）

塔香海瓜子，相當下酒的一道XD，不過今天沒有酒。蘋果西打也可以。

炸花枝捲

烤烏仔魚

趙時機好像本來是台南的一間老店，到台北之後轉型精緻發展。

店內的感覺窗明几淨，東西的味道也還不錯，在這樣的店吃東西，確實值得多付一些。担仔麵60一碗，櫃內的小菜大約一百起跳吧，而一些其他的菜式就各有不同價了。比起許多店來說貴了些，可這樣的價格在東區也還在可被接受的價格內，而且趙時機的料理味道也有一定的水準，也讓人感受到經營的用心，確實也值得願意多付一點錢啦。

說到這又要虧一下最近大碗滷肉飯要漲到68元的鬍鬚張...如果想走精緻路線抬高單價，那也不是不可以，但就要先弄好這一段啊XD雖說定位成潮牌讓他感覺很成功，可是店內就是少了一點...覺得他該可以賣貴些的決定因素。就像同樣是牛排，勞瑞斯與我家牛排就是截然不同的啊！而如果今天勞瑞斯整個弄得感覺就像我家牛排...誰會甘心付錢去吃咧，即便他用的肉比較好...虧完XD

因為價格的關係，趙時機比較適合人多點去吃。這樣才能吃得多樣而且划算。雖然人少有人少的點法，一個兩個小菜，一個担仔麵或滷肉飯，可能兩百塊上下打發一餐，但人多點得多...是不是這樣說？

店名：趙時機担仔廚房 延吉店

地址：台北市延吉街177號

電話:(02)2752-0057