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宜蘭最有名的食物,三星蔥應該是相當具代表性的一樣。

這次晃到三星,正好看到最近好像頗有名的阿婆蔥油餅...當然,就買來吃一下看看。

話說,記憶中,好像宜蘭幾個有名的就是礁溪車站附近阿伯賣的的、還有頭城省道旁的阿婆蔥油餅...

三星雖然蔥名響亮,但一直以來好像只記得他的卜肉?

 

其實上次中橫轉北橫,離開北橫就是從三星穿出來,那時就有看到這攤子。

當時雖然下著微微細雨,但還是許多人排隊...

奈何當時一心只想著進民宿,就直接PASS掉這個。

這次,意外的沒人排隊,所以二話不說....買下去。

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又是冠軍,又是人氣王,很猛的樣子。

另外還有賣生的讓人帶回家自己煎,這應該是可以發展成網路生意的。

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雖然名為阿婆蔥油餅,但...煎餅的不是阿婆啊!

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阿婆蔥油餅。挺好的!三星蔥的清香爽甜當然是最主要吸引人的原因。

重點是餅皮煎的很酥脆而不軟,即便放冷了,他爽脆的口感還在。

而加了蛋後,有蛋軟嫩的口感,讓口感多層,我覺得還不錯。

這隊排的有價值了。

 

店名:阿婆蔥油餅

地址:宜蘭三星鄉三星路7段318號

電話:(02)989-2203

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