蟹殼黃的吃喝玩樂

臨時接到通知要全家出遊，目標北海岸...接獲命令要找餐廳，

想來想去，就選了春餘園子。

話說春天後母臉，變化快的不像話...結果這天天氣出奇好！GOOD。

春餘園子在北新庄過了無極天元宮的地方，

其實這次本來想訂的是另一間店，結果...暫停營業XD

春餘園子是個非常有禪風的地方，跟食養山房、大山無價很類似，

除了食物之外，還提供寧靜的氛圍...不過春餘園子加上服務費一個人要NT2200...明顯貴上一截。

大院子感覺相當好。

這裡走的是無菜單料理路線...

基本上就是作什麼吃什麼，不過大概不會針對客人量身打造，因為在訂位的時候並沒有問什麼吃什麼不吃...

前菜，四樣開胃小菜。

咖啡色那個吃來有點蔥燒鯽魚的滋味。

餛飩...餛飩很小！！！超級小。

一碗六顆，但味道還不錯，口感頗紮實。

自家釀製的葡萄酒...聽說很好喝

不過我沒喝。

蝦子佐豌豆泥

蝦子吃來會感覺脆彈，這也是新鮮的證明。

而下面的豌豆泥，基本上我不太愛這種東西，但這個有對到我的口味，還不錯。

圓鱈，圓鱈吃原味，但有搭配一些重味、重口感的配料，搭配吃來也不錯。

洛神冰沙，酸酸甜甜的滋味，在此可以讓味覺稍微變化一下。

鮑魚與元蹄

元蹄就是豬腳，燉煮的相當入味，很軟很綿密，入口變化開，濃郁而不膩。

另一面...XD

胚芽米菜飯

幾乎沒有多餘的調味料，走的當然就是個...養生路線。

雞茸豌豆羹

還不錯，這天天氣雖然轉晴，不過還是有些冷，喝個熱熱羹湯很受用。

飯後水果...我不吃瓜，所以就謝謝了。

飯後甜點，酒釀芝麻湯圓

這是個另外專供喝茶的茶室，不過不接受只來喝茶的。

這裡只提供在此用餐的人來此喝茶，然後...另外計費。

春餘園子的位置很偏僻...一不小心就會錯過了。

雖然說交通相對不便，但同時也獲得"幽靜"的好處，諾大庭園，飄著日式的禪風。

天氣好的時候，是相當舒適的。

服務很好，讓我印象深刻的是上茶的順序很有意思，一來會先上春茶，等吃到一個程度後會更換成更熟成的冬茶。

理由不明，可能是按照食物順序搭配吧。

春茶清甜，不搶味。

冬茶濃厚回甘，能消去用餐過半，半飽將飽的厚重。

食物也不錯，有幾樣有對到味。

想想，這裡其實還挺適合幾個朋友偶爾一起來這裡吃飯聊天的，不過私心覺得...真有些貴了。

這裡採預約制的，不接突然來的過路客...是說應該也不會有過路客來吧。

店名：春餘園子

地址：台北市淡水泉州厝36號

電話：（02）2626-6699