蟹殼黃的吃喝玩樂

台北有幾間厲害牛肉麵，穆記一直算在內吧？

很久前吃過，對他的牛肉留下不錯印象。

不過由於北醫這邊並不屬於平常活動範圍，

所以真的是久久才會來一次，這天正好晚上到這附近...本來打算去吃附近林東芳的爸爸開的牛肉麵店，

聽說還不錯...但客滿...加上偷看了一下麵條，就決定不等直接去穆記（偏見XD）

久久沒來，穆記變了好多，印象中他的外觀還是那種很典型的北平麵館的樣子，

但現在招牌風格都不一樣了。

店在吳興街，就在台北醫學院旁邊巷子。

店好像客滿，但其實並沒有。

店不大，但有上下樓，所以可以容納比較多人。

主力當然就是牛肉麵...

看看價格其實不便宜，因為牛肉比較貴吧。

來這之前，已經決定好要吃什麼了。

蔥花自取，不過其實牛肉麵本身的蔥花量就不少，

真的很愛的再拿吧，別浪費了。

斤餅包牛肉（NT 100）

印象中很久以前就這個價，但以前份量好像大些？

不過這個還不錯，乾烙的餅裹著滷牛肉，抹上些醬料，捲上大蔥。

這怎麼能不讓人喜歡呢？

清燉牛肉麵（NT 160 小）

雖算小碗，但份量也夠吃飽。

大塊牛肉滿滿覆蓋著，看來很動人...但...

清燉理當味道偏淡，可這湯頭偏鹹...比起紅燒不遑多讓！這怎麼回事？

肉大塊，清燉的很軟，筷子一撥也就撕開，但肉質偏柴...＠＠

紅燒牛肉麵（NT 160 小）

紅燒的湯頭濃郁，不過以鹹度來說竟然跟清燉不相上下，這點很妙。

滿滿肉塊讓人喜歡，但一樣有柴的問題。

可惜了。

許久沒來穆記，不知是記憶美化了什麼，還是怎樣呢？

覺得有些說不上來的變化。

麵算可惜了，但斤餅捲牛肉還是不錯...下次如果有路過，嘴饞倒是可以外帶這個..即可。

店名：穆記小吃牛肉麵館

地址：台北市吳興街239號

電話：（02）2723-9372