店名:RT  一場與陽光、花草、樹木以及落地窗的美麗邂逅(感謝珍妮佛提供)

地點:竹北市光明一路408號

價格:25元

感想:

RT竹北屬一屬二的雅特烘培坊,以蛋糕、糕餅類聞名,麵包麻~ 賣相也相當可口,到了下午麵包出爐的時間,

小小的店家擠滿了年輕的媽媽來光顧本店。

要不是胖哥的"蔥一百",蔥麵包通常不是我的選擇,畢竟麵包就是要吃甜的ㄚ~~~(紅豆麵包,克林母麵包都是首選)

但發現有甜有鹹的蔥麵包,混搭的味道其實還滿適合炎熱ㄉ夏天,飢腸轆轆的午后。

RT的蔥麵包像雲朵般的外型相當蔥麵包,可能是剛出爐的關係,蔥丁還保有相當的水分,咬起來口感很扎實,不會乾乾扁扁,

麵包外層還上一層金黃色的油,提高光澤渡之外,舔起來甜甜的,有小時候經過西點麵包店廚房飄出來的香味。(懷念)

而麵包中間的結構相當腳踏實地,單純就麵包而言雖然有點偏乾,但搭配蔥底下那層薄薄的油床,其實非常恰到好處了。

以上。

 

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