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所謂立吞,就是站著吃。通常只會有幾種原因,一是美國人的速食店,吃了就走,座位流通率快;義大利人的某些咖啡館,坐下來就要收服務費,比較貴。還有日本的某些拉麵店、定食店,店面小、來客通常趕時間,而且比較便宜。對!立吞模式的店通常,應該要比較便宜!!!但這法則在上引完全不適用啊啊啊啊!!!!!(抱頭)

上引是三井集團經營的水產通路,除了如魚貨賣場販賣許多厲害的魚貨之外,還結合了日本料理以及戶外燒烤。這日,我們的計畫是,吃完日本料理再吃燒烤!(ㄎ...ㄎ...ㄎ...)

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除了水產之外,這裡也販售很多處理好的食材,可以自己簡單在家做日本料理(?)

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一大盒海膽!我好想這樣就拿著湯匙挖來吃喔!!!

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一個個的水槽,裡面都是新鮮的魚貨!瞧!瞧!這就是青啊!

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此外,這裡還有販賣清酒,整個就日本掛到底了!

不過今天來沒打算買魚貨,我也沒打算開日本料理店!本次重點當然是吃!吃!吃! 

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科..科..科....馬糞海膽手捲!鮮甜的海洋味啊!我的心頭好,這是另外加點的!

這裡提供了不同價位的套餐選擇,每種不同價位套餐會有些不同的差異。前幾天看節目,詹姆斯點了個八貫(八個)的套餐,他說平均單價80,等於是他點了640的套餐,然後他的餐裡面有象拔棒、有北寄貝。但話說,我們怎麼沒看到這個價格的套餐呢?不過話又說回來,由於大多數套餐並沒有標明內容有什麼,因此也可能是會按照當日食材與價格搭配?(是有要這樣費工用心?)

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海膽鐵火捲!真的是很好味! 

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海鮮沙拉,裡面還拌了頗大塊的鮭魚肉。呼,其實這樣吃也會飽的。

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魚骨味噌湯,雖說魚骨,但還留著很厚的魚肉。....還有個蝦頭!

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生蠔!一口乾了!

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蔥花鮪魚手捲。

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烤秋刀魚!話說我當兵之時,相當常吃秋刀魚,吃到都要發火了!!!本以為我這輩子都不會再吃秋刀魚了!但看來秋刀對我還是很有吸引力!

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鹽燒紅喉。套餐可以選擇一種烤魚,由於我們點了幾種不同套餐,當然魚也選了不同的。

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通常立吞的裝潢都比較簡單,畢竟只是讓人來吃完就可以閃了!但上引卻是精心裝潢,展現出高質感,一改對於立吞的既定印象。而且因為有自己的水產通路,食材本身就很新鮮,因此又更很難不好吃了!

此外,我覺得很有一套的是他們還把一個水產市場包裝的很有細緻,整潔明亮而且公開價格,對像我這般只是偶爾想買買食材自己料理的一般人來說,也多了一分安心感覺。

對!一開始說這天主要目的是吃吃吃!想著是先吃完日本料理,接著去戶外吃燒烤。不過其實在日本料理這邊就吃飽了...燒烤就...下次吧!

 

店名:上引水產立吞

地址:台北市民族東路410巷2弄18號

電話:(02)2508-1268

營業時間:11:00-17:00

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