蟹殼黃的吃喝玩樂

美食有時候並不在於舒適的店面，

例如這個，位在巷弄捷運中山站附近巷弄內的烤布蕾。

不太確定他是否有名字，那麼直接叫他腳踏車烤布蕾好了！

每天作的不多，人多時一人限量買4個，人少則不限。

第一次去的時候，是個天氣還算可以的禮拜六下午。

一到的時候已經這個樣子了。對！大家都很努力等待。

但由於當天早上作的烤布蕾，一天最多做出50個，有時只有35個。因此這些人絕大多數會....無功而返。

例如...我就是！

於是只好改天繼續再接再厲！

但由於在媒體報導後，週末的人潮實在太多，所以後來他們到週末就會換到附近26巷裡，PPaper前面的木頭道上賣。

平日則繼續在中山站原地賣。（希望下次去排隊的大家能夠安靜也不要干擾其他人！以免又被報警取締了！）

差不多三點半左右攤主人騎著車到現場，上官網才知道，他們是一路從板橋騎到台北的。

算是很拼的！

之前是騎到敦南誠品，只是那邊後來警察取締得凶，所以就只好換地方囉。

早上做，下午賣，賣完就回家...寫得很輕鬆，但每天大約要五點就起來做這些東西吧！然後還要準備材料，

想想工作時間也頗長的。

手做甜點每樣45，當然就每樣都來吧！

蛋糕拿了就走，烤布蕾則會現場轟烤焦糖...

攤主小白與小草，這樣小本經營的攤子，真的需要些堅持才是。

烤布蕾（NT 45）冷藏的布蕾，上面加上現烤的焦糖....把焦糖敲碎，整個就好好初！

甜味、香氣、口感都好好喔！裡面黑黑一粒一粒的香草子還不少，可見他們整個用料沒有在手軟的！

反映出的就是這個好味道。

攤主建議20分鐘內吃掉，不然焦糖會濕了、化了，就不好吃了！

不過我也是沒打算等啦，立馬拿出來現吃XD，其實現場不少人都是買了現吃。

可愛的紙袋。

這天買回家的蛋糕，蘋果蛋糕、香蕉蛋糕，還有檸檬蛋糕。尺寸也是不太大。認真一點的話大約三、四口可以吃完...

檸檬蛋糕上面還化了檸檬，

感覺很可愛。

香蕉蛋糕（NT 45），非常的香蕉！咬下去滿口香蕉味，相當濃郁。

蘋果蛋糕（NT 45）蘋果蛋糕，軟軟的口感，散著淡淡蘋果香味。

攤主人交代檸檬蛋糕放冷藏冰過或更好吃，於是拿回來就先放著冰，也就不急著開來吃。

蛋糕不錯，只是烤布蕾實在太強，相比之下蛋糕就還好了。

烤布蕾與蛋糕的尺寸不大，這正好，不會太大吃到後來覺得膩覺得太多，也不會太少吃了很空虛。

這樣的尺寸在吃下去後得到滿足之餘還有點想要再來一個的感覺。（這天，人正好不多，本來想衝過去再買一個！還好忍住了XD）

每樣東西45元，這樣的價格搭配它的尺寸，以一個攤車來說不算便宜。

然而，吃了就知道，攤主很用心的製作，用料也不手軟，成本應該不低。這樣算一算，真的很小本經營了，這烤布蕾整個物超所值了！

它的用料、它的味道，還有這雖是腳踏車攤，但營造出來的感覺...整個就很棒！

我想他們賣的地點其實也都有經過挑選的，相當用心。

店名：巷弄裡的噠噠聲（腳踏車烤布蕾）

地址：台北捷運中山站附近巷弄內