IMG_8346.JPG  

趁放假跑去嘉義一趟,這次兩天一夜的嘉義行,

除了安排好住宿外,其餘一概沒研究,

就完全到了用手機隨機查找。

這天搭客運到嘉義,正好午餐時間,來嘉義第一餐,當然是雞肉飯!。

相信許多人都會想到噴水雞肉飯,但...噴水是觀光客專門店,而且人真的超級多!

所以當然不列入考慮,這次前往的是有不少朋友推薦的劉里長雞肉飯。

IMG_8331.JPG

朋友介紹時說,

在地人都吃這個

但在網路發達的這個年代...

既然我朋友這個非當地人都知道,那一定很多非當地人也都會知道的嘛!!

IMG_8333.JPGIMG_8332.JPG  

所以面對到的是可想而知的不少人,這時已經下午一點半囉。

而且許多也是如我一般的觀光客樣啊XD

不過比起稍早經過的噴水,確實人少一點點啦。

IMG_8334.JPG  

外帶內用劃的單子不同,

外帶排隊點。內用的找到位子坐下後填單子上繳。

原則上外帶會比較快,這天見到有一組人點外帶,但在等的時候看到有空位就坐下想現場吃被老闆請走。

店人多歸多,老闆還是有注意到的。

話說,這一組人一走位子可以給三組人坐!當時心理覺得老闆實在幹的好!!在說這樣也可以加速消耗上門客人..

東西大致上都不算貴...

原則上小菜大約都在15塊上下。

IMG_8335.JPG

涼豆腐(NT 10)

IMG_8336.JPG

荷包蛋(NT 10)

IMG_8337.JPG

扁魚白菜(NT 30)...

一般好像很少會用到扁魚。

不過很小盤就是了XD

IMG_8341.JPG

綜合蔬菜(NT 80)

出門在外就是要多吃菜啊。

蔬菜的作法很有意思,有點像之前去台南吃魯熟肉那樣,基本上就是清湯掛麵的川燙,搭配帶甜的醬油膏與蒜泥。

不過這裡是吃冷的。

台南的魯熟肉不太合口味,但這個倒是意外的耳目一新,還不錯呢。

IMG_8340.JPG

雞肉飯(NT 25 小)

油蔥淡淡的鹹味,還不錯。

 IMG_8339.JPG  

雞肉片飯(NT 50)

比較貴些,顧名思義,他用的是肉片,吃來更有口感。

味道則與雞肉飯差不多,基本上就是醬汁的鹹味,配上油蔥提味增香(看到有人說這是用豬油為基底作的醬汁)。

味道不重,配合嘉義這熱天吃來也不會覺得膩或燥。

 IMG_8342.JPG  

丸子湯(NT 15)

 

嘉義的第一餐吃的是劉里長,

雖說有一說是在地人都會選這個,但這店名氣越來越大,也有越來越多如我般的觀光客,

是否還真是在地人私藏呢?這點當然有待討論。

味道都還挺合的,尤其綜合蔬菜的作法是第一次吃到,感覺也可以自己在家試試。

應該川燙後放涼,可能可以稍微冰一下。然後沾蒜泥醬油膏吃。

 

後來回來研究一下,發現有人討論嘉義雖然以火雞肉飯出名,但實際上許多店家用的是雞肉。

所以囉,用火雞肉的會特別註明純火雞...雖然有的可能會在店上擺支火雞,但終究不會特別冠上純火雞...

而劉里長沒有特別強調...

不知道這說法是真是假呢?

 

店名:劉里長雞肉飯

地址:嘉義市公明路258號

電話:(05)222-7669

營業時間:05:30-14:30

 

    全站熱搜

    rg480 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()