蟹殼黃的吃喝玩樂

一直認為，木砧板與鑄鐵鍋有著獨特的魅力，

食物放在這上面都會感覺很好吃！！！

之前看到有人PO了BREAD ESPRESSO，就被照片中放在鑄鐵鍋上的法國吐司給吸引！！

看了人家介紹後，才知道這是日本最強麵包店之一的首度海外展店...嗯...

不在意，我只在意這個法國吐司...XD

於是，雖然這裡交通算不上太方便，但這天就是硬要與人約在此處下午茶。

隱密的小店，地址有巷也有弄，雖然是在敦化南路，

但簡單地說吧，就在靠近雞窩旁邊的小巷弄裡面。

以前經過根本完全忽略這條巷子的。

店的裝潢很簡單，就是麵包店，加上些座位。

在場的應該都也是在等吐司的吧？

菜單很簡單，畢竟人家是麵包店，再次強調，這是麵包店。

店員正在烤著吐司...作法有點有趣。看介紹說用的是店家特製的布里斯吐司。

這裏循的是正規作法，先將吐司泡在牛奶、蛋液與糖中，讓吐司吸的飽飽的，然後先煎後烤（這句話選字要很小心）。一般直接沾蛋汁就去煎的則是省時間的變種作法....

作法有點繁複，也難怪說要限量...畢竟人家終究還是間麵包店，一直做這個也不是辦法。

火腿帕瑪森起士帕尼尼（NT 180）

為了等三點點的鹹食...嗯，以這樣的搭配看來...是有點貴的。

至於味道就...火腿，帕瑪森起士...

冰拿鐵

就是冰拿鐵

法式吐司（NT 200）

等待就是為了這個！鑄鐵鍋與木砧板，加上烤的金黃的法國吐司視覺根本很無敵！

吸飽了牛奶與蛋液的金黃色吐司，淋上楓糖整個過程就讓人開心。

入口軟綿濕潤，甜蜜柔滑，就像是布丁一樣..應該能夠打中很多人的心，但...正好不投我的胃口。

雖是正統作法，但...我就是不太喜歡這種過度濕潤，反而失了口感的感覺。相較之下，我其實比較喜歡省時的作法..留有一點吐司口感。

口味因人而異，畢竟網路上這是一大片好評的！

去的時候沒什麼排隊，因為就是提早點時間去，坐著吃麵包聊天。

離開時門口依舊排著隊伍等著...這店應該還是會有一陣子的排隊威力吧！

雖然法國吐司小不對味，但下次經過應該可以再試試其他麵包外帶好了。

店名：BREAD ESPRESSO &

電話：（02）2706-3431

地址：台北市敦化南路2段81巷65弄11號