其實不知道該怎麼定義INDULGE Private 邑饌私人酒櫥,
與其說是私廚,不如說它更像是某種招待所似的存在,
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本日,來試的是私宅涮涮鍋...前身應該與游涮涮鍋有點關係?
話說私宅料理在最近開始風行,
就像“宅男”二字,因為被大量運用,如今意思跟最初不太一樣,我不太清楚如今私宅料理到底界限和在,
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許久以前去過小腕點心,
店在士林雨農路的某條小巷弄內...小小巷內店,頗有些家宅感。
然後就很久沒去過了。
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ROOTS CREATIVE開幕不久,已經掀起一陣炫風。
三位在國外學習歷練過的廚師,來台以他們的專長,結合台灣在地食材,開創出全新料理樣貌。
根據外國月亮比較圓理論,想當然會未演先轟動。
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為什麼知道
Flügel Cafe哩?
忘了,總之這天下午天熱,想找個地方躲一下,於是來到了這裡。
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阿寒泰之前在延吉街的巷子裡面,賣的是泰式麵食,
有人說他就是泰國泡麵?這我不是很清楚,
只記得很久以前吃過一次。印象中...當時好像被它又酸又辣的口味給震懾...然後就沒再去過了。
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SANDRICH HOUSE是看壹週刊看到的,
照片看來十足迷人,簡單的店面,簡單的三明治,感覺還不賴,而且他早上就開門了。
所以這天早餐,就是你了SANDRICH HOUSE...對了。
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這天到內湖的SAVOR,有點類似私廚,
只開放包場,一週只有一日開放散客...所以要有點耐性與運氣,
然後這天,反正就是排到了...
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印度咖哩,可能因為用的香料非常多,而且有的做法很麻煩。
所以叫得出名號的大約都不會太便宜。
不過,奪愛這間老店倒是..相對平價。
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市民大道的店輪替的頗快,有天看到敦化路口附近有間店正在裝招牌,
後來就看到電視介紹,說馬來西亞的PAPARICH金爸爸來開分店...不就是我經過看到那間?
其實我不知道金爸爸是什麼...但,出於一種嘗鮮心態,
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