神迷一百排骨飯之龍一食堂 @ 蟹殼黃的吃喝玩樂

響應小美舉辦神迷一百排骨飯活動...

店名：龍一食堂

地點：台北市錦州街268號，近民生東路二段147巷。

價格：75元

感想：

應該是瞄準附近商業區所開設的快餐店，選項不算少，但都是可以快速完成的餐點。因為是鎖定上班族，因此配菜方面是有多樣任人選四種的，不過原則上口味都偏重，而且因為講求快速，裝在鐵盤內的菜色看來並不算美觀，這樣的走向，或許與店內所有人年紀都不算大有關。總之，是間從任何角度看都不會成為名店的的店。

不過不知是不是因為太不抱期待，它的滷排骨意外的優秀，不只入味，而且非常軟爛，幾乎可以不用牙齒就能輕易咬開，筷子稍微施力便能把肉分開了，骨肉很輕鬆便分離。而且，照片看不出來，肉片比想像中的厚（至少比大福利厚）。這間味道整體偏重，配菜味道偏重（或許與我選的也有關），排骨味道也算重，滷湯中應該有八角吧？我猜。

沒有酸菜、沒有醃黃蘿蔔，結構上算是很標準的商業區等級排骨便當。