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店名:台灣小吃家 香排骨

地點:南京東路二段115

價格:60

覆蓋了幾乎整個便當盒的排骨看來非常的氣派,但其實就是60元該有的份量與配菜。之所以排骨看來如此有氣勢的原因,是因為盒子並不算大。一般排骨便當的盒子大概是兩格或三格,大格裝飯,小格裝菜。不過這家的盒子並不算大,因此排骨能很勇猛的蓋住便當盒。配菜很簡單,胡瓜、微辣的酸菜,還有兩塊口感近乎豆乾的滷豆腐(或是長的像豆腐的豆乾?)飯份量不小,淋滿肉湯,感覺很好。

排骨的味道像是7-11奮起湖便當的加強版,其實算是好吃的。不過由於不是一直放在滷鍋中滷,而是炸了之後,稍微滷過後便取出,等到需要的時候才又夾起放到滷湯過一下便放到便當中(也因此飯上會是滿滿的滷汁)。好處是排骨不會因為滷太久而太爛,沒賣完還能保存一下。但也因為這種作法,雖然滷排骨的口感必然比炸排骨軟,但以滷排骨而言,這間的算是很有咬勁的了

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