蟹殼黃的吃喝玩樂

這間飯團沒有名字，位在南崁，為什麼我會去？

其實也沒為什麼，一切都是個意外的巧合，而且是個令人開心的巧合。

對於飯團一直情有獨鍾，然而卻越來越覺得好吃的飯團越來越少了。

很多人以為做飯團很容易其實並不是這樣的，應該要這樣說，捏出飯團不難，但要好吃卻不容易！

除了飯的處理，材料的準備（還有那個油條啊！！！），重點是捏製的力道。

這天，正好經過南崁，看到一間新開的飯團店，就買了一個吃！

沒想到真的是出乎意料的好吃！

這個價格比起台北的大致便宜10到15塊，城鄉差異是有這麼明顯嗎？

 流理台挺乾淨的，這點就讓人很安心了。

 這間飯團沒有名字，不過由於老闆娘意外的健談，聊一聊得知老闆娘姓沈，姑且就名為沈姐飯團好了。

太極飯團！很妙的名字！吃了會打太極嗎？

其實就是白米與紫米弄在一起，話說紫米的處理比白糯米還麻煩，但沈姐處理的挺細心的。

一般飯團，弄好後大多拿個塑膠袋包好就好了，不過沈姐會包的很緊，保持飯團的形狀。

一如潤餅需要蛋酥增加口感，飯團的油條也擔負增加口感的功用！要脆而不硬，味道溫潤而不油。這樣才能與其他食材一起發揮效果。

結果吃完一個太HIGH，又買一個紫米的。下料不太手軟（加分了啊！）

有時候，好味道都藏在意想不到的地方，

例如這次在就是個讓人樂呵呵的意外，讓我忍不住一次吃了兩個飯團，吃完早餐，午餐也省下來了，想想也不錯。

這次還算保守的點了兩個味道都屬於傳統的飯團，下次，該再來試看看其他口味的好了。

店名：無名飯團（沈姐飯團）

地址：桃園縣南崁南福街...忘了抄地址，在星河社區對面，隔壁是間機車行。

電話：地址都沒抄了，何況電話！