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這次到宜蘭...本來想去吃鎖定已久的干貝麵!結果...它...又...Q...K...

是說要這麼無緣??它到底有沒有在開店啊?

有宜蘭人可以跟我說一下嗎?拜託拜託!

於是就趕快尋看看有什麼,於是就選這個文昌炸醬麵...聽說也很有名喔!IMG_7750 

生意很好喔!很多在地人來吃的樣子。

不過為什麼要倒吊那麼多傘啊?這是有什麼八卦嗎?

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小小的料理台擠了四個人,感覺很手忙腳亂!

但他們默契倒是不錯。

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價格一般,雖然不算便宜,但也不貴。

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炸醬麵(NT 35 小)雖是小碗,但分量不少,但我是覺得味道普普,而且麵太糊了....。

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炸醬麵(NT 35 小)麵條可以選寬麵或細麵,本來想說寬麵都能煮糊了,細麵應該更慘!

意外的不是,細麵煮的剛剛好,算是軟Q的喔!是因為人多手雜,煮麵靠運氣的原因?

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餛飩湯(NT25 小)也是一個普通,餛飩煮的太爛了!稍微夾一下就肉皮分離。

皮肉輕易分離,如果發生在豬腳或是烤雞上是還不錯,但這是餛飩啊!餛飩最不想遇到的就是在碗裡面自行分離!!!

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餛飩丸湯(NT 35)可以同時吃到丸子與餛飩,算是很貪心的選擇!

餛飩煮的過頭,但丸子沒這問題...只要不是泡熱湯泡兩三小時,煮丸子其實不太會有問題。

口味是相當個人的,這次吃了文昌炸醬麵,雖然生意很好,雖然風評不錯,

但我就是覺得一般般,並沒有讓我太過驚豔,嗯...可能就是不合口味吧。

 

 

地址:宜蘭文昌路38號

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