人家說到台南早餐一定要吃牛肉湯，但...這東西晚上也有，又何必早上來吃呢？
所以這次到台南，決定先跑去武廟，來個武廟碳烤三明治。
店就在武廟前面的小巷中，然後...應該都是觀光客在排隊XD，
我也是觀光客，所以我就跟著排了......
巷子瀰漫著濃濃碳味。很濃喔，如果不太習慣這味道的可能會覺得不舒服。
前面不少人除了三明治外，還會點個豆漿紅茶。
不過我對這沒興趣，倒是店裡人大力介紹他們的冬瓜茶，說是來自義豐冬瓜工廠...ㄟ...是說很厲害？
一杯很便宜就點下去，果然好喝喔！台南的冬瓜茶通常很甜，但這杯沒有特別說可是味道卻是偏清香，甜味沒那麼厚重。
這杯在北部應該會很吃香。
排了許久，終於排到了！速度慢的原因是因為只有一個爐來烤三明治....
排隊的時候，有聽到人不耐久候，認為應該多開幾個爐才有效率啊！但...這間之所以吸引人是因為阿嬤的碳烤三明治，阿嬤！碳烤！三明治缺一不可的...多開幾個爐，那要去哪裡多找幾個阿嬤呢！？
雖然人排很多，但阿嬤也有自己的步調，流程倒也很清楚。
煎蛋用豬油！香氣確實不同！
這裡的三明治有奶油與草莓兩種口味，奶油是乳馬琳，草莓就是梨山牌草莓果醬...
這兩樣東西真的很久都沒碰過了說！
莫非豬油與乳馬琳是香氣的關鍵！？
土司會先烤過，當夾好的時候，阿嬤又會再烤過！
而且只用手，整個就不怕燙。
碳烤三明治（NT 30）碳烤焦黑痕跡，但感覺只染上碳烤獨特的氣味，還有顏色而已！
土司本身還是偏軟的。
抹了乳馬淋去烤的土司，用豬油煎的蛋...香氣十足，蛋有加了一些鹽，因此三明治吃來帶著淡淡的鹹香。
雖然不是令人驚奇的美味，但卻是一種很簡單很簡單的滋味..好吃嗎？我是還挺喜歡的。
但是否要排30分鐘，只為了這個1分鐘就可以吃完的東西呢？ㄟ....這我要想想。
但說真的，一個三明治真的餵不飽人的，
所以台南要吃早餐！於是就要繼續吃早餐（對呀對呀對呀對呀）
豆奶宗一樣有小小排隊，不過速度比阿婆快多了！
這裡排隊的人感覺就很多種，有一點點的觀光客，然後也有不少感覺像是厝邊隔壁的
豆奶宗也是個奇妙的...算是早餐店嗎？但他半夜就開了，直接開到早上這樣。
之前網路就有看到一些介紹，然後也在食尚玩家看到過，所以這次就決定是你了！豆奶宗！！！！
這天料理台主要要是這位在站..他應該不是豆奶宗本人？
從半夜就開，東西品項自然就不少。
價格很便宜說。
櫃台前面這個很像小時候雜貨店賣的東西，話說右邊那個雞蛋捲還有蘋果麵包我小時候超級愛的
豆奶宗的人比較多，分工可以比較細。
所以內用外帶手腳都比較快。
沙茶蛋餅（NT 20）
就是很一般的蛋餅上挖一匙沙茶...噗...
如果是外帶的，好像會把沙茶抹勻，蛋餅捲起來感覺比較厲害的樣子....
但內用就會切切，挖一匙沙茶...ㄟ...這感覺不厲害，吃起來也不厲害...
火腿土司蛋（NT 25）
對！一樣有乳馬琳，莫非這是個關鍵！？
不過其實一樣很普通啦，乳馬琳加熱過後會有股香氣，不過也就這樣而已啊！火腿與蛋的鹹香，一樣是個簡單味道，但我還是比較喜歡碳烤三明治的那種簡單。
店名：武廟碳烤三明治
地址：台南市永福路二段227巷3號
營業時間：06:00-10:00...不過這天到的時候也差不多十點多一些，還是有開啊XD
店名：豆奶宗
地址：台南市府前路二段175號
營業時間：22:00-11:00
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