連假很多人會跑到東部去走走,而花蓮更是熱門中的...大大熱門!
而每次去花蓮,有些東西絕對會是儀式性的必吃物。
例如,炸蛋餅。
這次訂票順暢,所以很早就到花蓮。
炸蛋餅要一點才開,早上在花蓮市區晃晃,
那就順便來吃個中一豆花好了。
話說這也幾乎變成我來花蓮必來的點...
這天還很早,所以也沒什麼人。
粉圓豆花(NT 30)
花生豆花(NT 30)
其實我也不知道什麼是好吃的豆花,畢竟到目前為止,記憶中也沒特別出現一吃之下驚為天人的豆花。
但,中一豆花簡單的說就是個合口味,味道清清爽爽的,不會太甜膩。
話說這天,遇到一群開車旅行的家族,有人吃了開心還要吃兩杯,算是很捧場。
接著才是重點啦!
越來越夯的炸蛋餅!!!
話說這裡有黃車與藍車兩種,我都是吃黃車的。
聽說兩間的味道差不多,所以...那邊人少排那邊...但現在人都很多了.....
這排隊的人潮,一年比一年誇張。
店本來一點四十開門,後來提早到一點。
一點來稍微等一下下就可以了...可是這天12點半到就已經有人排隊了!
而正在準備開店的老闆也開始發號碼。
號碼差不多兩小時一輪,如果一點半領不到號碼,說已經賣完了。倒是可以問問下一輪是幾點開始。
但....想想,出去玩有必要一個下午都卡在這邊?
反正我是有號碼了XD
不認識的旅人,看來是期待很久了。
店家的手沒停過,就是一直作一直作。
等到啦!非常簡單的炸蛋餅。
雖然最近禽流感,說蛋不要吃生的!但...但...但...這一定要吃不熟的蛋啊!
瞧瞧這個。
快速炸好的蛋餅,半熟炸蛋,加上店家的醬油與辣椒!
這真的是幾分鐘的好滋味。
果然不虧我每來必吃的儀式店。
下次來,我應該還是會再來的啊!
店名:中一豆花
地址:花蓮市民權五街2號
電話:(03)834-402
店名:炸蛋蛋餅
地址:花蓮復興街102號
電話:0919-288-590
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