蟹殼黃的吃喝玩樂

生日總是個非常好打牙祭的機會XD

這次生日被請的是...想了很久的燈燈庵...歐耶歐揶！

吃的是日式的懷石料理...歐耶歐耶

話說，懷石料理最早是日本以前雲遊的和尚發展出的食物，

冬天天冷他們會在懷裡揣一塊熱石頭，拿這東西順便熱食物...

如果是如此，那麼懷石料理應該要很清淡很儉樸很平價才是，但...不知道歷史在哪裡走鐘了，

如今的懷石料理...除了不便宜外，也不儉樸了...不過清淡這點倒是沒改變。。

燈燈庵的環境相當的幽靜，

感覺說話都不好意思大聲。

這裡晚餐只有三種套餐選擇...分別是一千六，兩千四以及三千二。

至於菜色，聽說每個月都會有所不同。

這天點的分別是雪（NT 2400）以及月（NT 1600）兩種會席。

八寸，八種前菜。相當富有野趣的一套，

整盤端上來感覺有驚到，接著服務生會仔細地解說每道菜式（等拍照..很有經驗了XD）然後分盤。

八寸

碗物 鯛真薯

清清爽爽的感覺還不錯。

旬肴，湯引金目鯛

旬，如果沒記錯的話，有時令、當季的意思。

造里 綜合生魚片四種

擺盤非常好看，而生魚片也相當新鮮。

燒物 鰆魚若竹燒，端上來也是嚇到人的大盤。 

不過..接著有請本日主廚來幫忙分盤。

印象中沒特別記憶過鰆魚的味道...應該可能沒吃過？

但這肉質與味道，算是今晚最對味的一道。

強肴 和牛春音味噌燒，雪會席的主餐。

強肴大概是主菜的意思，肉相當軟嫩，味道也算比較重的，擔任主菜算是很適合。

甘鯛松笠揚，月會席的主餐。楊就是炸物。

基本上就是炸鯛魚與炸青菜，雖是炸物，但依舊是清爽的味道。

食事，櫻海老御飯。

就像是喜宴往往最後會來個油飯餵飽大家...這放最後也是一樣的道理。

搭配的醃漬小菜。

櫻花蝦飯，蝦的鮮甜味，與飯的甘美搭配的恰到好處。

是的，仍然是清爽的一道。

因為是慶生！服務生端上了一大盆冰！

噗...差點以為要唱生日快樂歌了...還好沒有。

很大盆冰，還插了蠟燭，都不知道該怎麼下手了。

不過不勞動手，等拍好照，服務生會幫忙分XD

那麼大一盆冰，但吃的有這個。

果物雞蛋慕斯蓮霧金。

很甜的蓮霧填入雞蛋慕斯，味道很圓潤，口感也很有意思的一道甜點。

櫻花羊羹，雪會席才有的，嗯...很精緻，但我比較喜歡紅豆羊羹。

生日送上一塊波士派...嗯...關於西洋甜點...

蟹殼黃的心中一直有一道難以超過的高牆，而當然...這個離牆還很遠，但這種生日小心意倒是很讓人覺得貼心。

這次到燈燈庵，服務沒話說。

點菜的解說，上菜的速度，流程，細膩度都極佳。

離開時突然下起雨，服務生很親切的詢問是否需要幫忙叫車，這也是個服務細節，讓人覺得就很到位。

至於味道部分，懷石料理大多清淡，感覺吃得很健康。加上每道幾乎也在水準之上，

一個全都99分的班級，就感覺不到100分有多厲害了。

這餐整體吃下來，總覺得好像少了特別的記憶點。

料理精緻細膩，份量當然也就都很合宜...（好啦！我覺得有點少啦！）

雖然種類多元，吃完整套卻也不會覺得太飽（頂多七、八分），

這樣也好，少吃多滋味就這意思。

店名：燈燈庵

地址：台北市敦化南路二段81巷20號

電話：（02）2705-0101

營業時間：12:00-14:30，18:00-22:00