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好氏品牌研究室名單上也一陣子了,

之前看網路上,店內的設計挺有意思,

所以就來試看看。

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店的地址在溫州街,不過走辛亥路轉溫州街立刻就能看到。

雖說交通相對不方便,但多了點安靜。

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好吧!這到底是在研究什麼呢?

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菜單短短一張,有咖啡、茶、茶蘇打以及一些輕食甜點。

價位差不多在130-220,

價格反應這店的質感XD

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桌子弄得很像實驗室的檯子,

桌上小盆栽裝在燒杯裡,感覺很有意思,

燒杯去器材行買不會很貴,回家有機會也來試看看好了。

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流理台上的咖啡豆、茶葉一些有的沒的都裝在燒杯、燒瓶內,

感覺就真的像是實驗室裡面,

看來他們在調飲料的時候應該也是比例分毫不差吧??

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藤黃檸檬塔(NT 150)與三日冰藏咖啡(NT 190)

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藤黃檸檬塔,剛從冰櫃拿出來的樣子。

很硬、餅皮跟餡料都是,雖說檸檬塔冷藏後冰涼涼吃比較好吃,但這冰太久了。

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三日冰藏咖啡,介紹上簡單的說就是冰了三天的特調咖啡XD

味道相當的濃厚喔,而且裝咖啡的瓶子很好玩。

真的像是實驗了,不過應該不好洗吧??

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歐式手工麵包組(NT 180)與朽葉烏龍蘇打(NT 170)

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歐式麵包組有兩種不同麵包搭配不同的奶油抹醬,

麵包分別是長棍麵包以及法式餐包,

兩種奶油則是沒什麼味道的香料奶油,另一個則是我覺得甜了些的焦糖奶油。

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朽葉烏龍蘇打,直接上來三個燒杯XD

大中小依序是蘇打水、烏龍茶無糖以及有糖的茶。

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請自行調配出屬於自己的黃金比例....

不過沒有參考依據也只能亂調...嘖

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店內出了咖啡餐食外,還有賣一些有趣,很有設計感的生活小物,

價格當然...看這店的樣子就知道不算便宜囉。

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這個晴雨瓶很有意思,可以透過氣壓原理來預測天氣XD

價格480好像不錯,不過....回家上網看,一兩百就有了,而且看來很像說XD

大概是牌子不同吧。

 

好氏品牌研究室是個有趣的地方,

這裡賣的是氣氛,食物飲料則是附屬的,不是很強,但也有一定的水準了。

但這裡的溫溫靜靜的氣氛還不錯,這裡也的確適合這樣的寧靜,就像學校的化學教室一般。

不過這天後來來了一組十來人的聚會,

人多又歡樂瞬間讓安靜的店內變得鬧烘烘,於是就還是先撤退吧。

 

店名:好氏品牌研究室

地址:台北市大安區溫州街48巷22號1樓 

電話:(02)2362-0723

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