好氏品牌研究室名單上也一陣子了,
之前看網路上,店內的設計挺有意思,
所以就來試看看。
店的地址在溫州街,不過走辛亥路轉溫州街立刻就能看到。
雖說交通相對不方便,但多了點安靜。
好吧!這到底是在研究什麼呢?
菜單短短一張,有咖啡、茶、茶蘇打以及一些輕食甜點。
價位差不多在130-220,
價格反應這店的質感XD
桌子弄得很像實驗室的檯子,
桌上小盆栽裝在燒杯裡,感覺很有意思,
燒杯去器材行買不會很貴,回家有機會也來試看看好了。
流理台上的咖啡豆、茶葉一些有的沒的都裝在燒杯、燒瓶內,
感覺就真的像是實驗室裡面,
看來他們在調飲料的時候應該也是比例分毫不差吧??
藤黃檸檬塔(NT 150)與三日冰藏咖啡(NT 190)
藤黃檸檬塔,剛從冰櫃拿出來的樣子。
很硬、餅皮跟餡料都是,雖說檸檬塔冷藏後冰涼涼吃比較好吃,但這冰太久了。
三日冰藏咖啡,介紹上簡單的說就是冰了三天的特調咖啡XD
味道相當的濃厚喔,而且裝咖啡的瓶子很好玩。
真的像是實驗了,不過應該不好洗吧??
歐式手工麵包組(NT 180)與朽葉烏龍蘇打(NT 170)
歐式麵包組有兩種不同麵包搭配不同的奶油抹醬,
麵包分別是長棍麵包以及法式餐包,
兩種奶油則是沒什麼味道的香料奶油,另一個則是我覺得甜了些的焦糖奶油。
朽葉烏龍蘇打,直接上來三個燒杯XD
大中小依序是蘇打水、烏龍茶無糖以及有糖的茶。
請自行調配出屬於自己的黃金比例....
不過沒有參考依據也只能亂調...嘖
店內出了咖啡餐食外,還有賣一些有趣,很有設計感的生活小物,
價格當然...看這店的樣子就知道不算便宜囉。
這個晴雨瓶很有意思,可以透過氣壓原理來預測天氣XD
價格480好像不錯,不過....回家上網看,一兩百就有了,而且看來很像說XD
大概是牌子不同吧。
好氏品牌研究室是個有趣的地方,
這裡賣的是氣氛,食物飲料則是附屬的,不是很強,但也有一定的水準了。
但這裡的溫溫靜靜的氣氛還不錯,這裡也的確適合這樣的寧靜,就像學校的化學教室一般。
不過這天後來來了一組十來人的聚會,
人多又歡樂瞬間讓安靜的店內變得鬧烘烘,於是就還是先撤退吧。
店名:好氏品牌研究室
地址:台北市大安區溫州街48巷22號1樓
電話:(02)2362-0723
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