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這次到嘉義只列了兩樣必吃,一是雞肉飯,

另一個就是林聰明沙鍋魚頭了。

話說林聰明幾乎也可以算嘉義美食的某種代表了吧?

生意好到開兩間店,但彼此距離不遠。營業時間相差一小時。

這次因為搭車關係,所以去的是光華路上的分店。

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下午三點開門,此時還沒開。店還黑壓壓一片,還在準備中。

本想說去晃晃好了,但突然發現不對!黑暗中有人影晃動,靠近看!裡面已經快坐滿了!

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店還沒開,但不少人已經在裡面等了。

這也算少見。

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等開燈的時候,已經完全滿座。

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單子可以先填好交給櫃臺,不用等到開店才遞單。

價格比劉里長稍高,但並不算貴。當然,要點的是沙鍋菜。

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一大鍋沙鍋魚頭正在煮著。

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鯊魚燻(NT 60)

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青菜拼盤(NT 60)

種類比劉里長少,價格也便宜些。穿燙放涼的青菜,沾蒜泥醬油膏吃!

不錯不錯!

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雞肉飯(NT 25)

非強項

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三色蛋(NT 60)

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沙鍋菜加魚肉(NT 90 一人份)

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沙鍋菜(NT 70 一人份)

兩者差別在於有魚肉跟沒魚肉,湯底是一樣的鹹甜沙茶味。

有魚肉的,因為湯中加了調味又炸過的魚肉,因此味道也會更濃郁些。

還不錯呢!難怪成為當地有名店。

話說這次嘉義吃的幾樣東西,總覺得味道都不算重,林聰明已經算是相對重口味了。

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偷拍別桌的大碗沙鍋魚頭!!!有誇張!整個滿出來了。

瞧小弟弟看到都傻了?

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這天下起大雨,但許多人依舊撐傘等,可見吸引力。

沒有在第一輪進到店內,當然就要排隊等第二輪。

不過上菜快吃的也快,嚴格說來真要等也不用等太久。

而且,不知是否是下雨?或是其他因素,這天因為下雨吃完就在對面躲雨順便看狀況,約末四點左右門口排隊人潮已經消耗完,雖然還是有客人進出,但已經沒有大排長龍的誇張。

離開時順路繞去已經開門的中正路本店看,人生鼎沸但無須排隊。

不知是否是因為兩間店其實正好分散了人群?或是單純是大家在等吃晚餐所以這時不會吃東西呢?

 

店名:林聰明沙鍋魚頭

地址:嘉義市中正路361號

         嘉義市光華路122號

電話:(05)227-0261

營業時間:中正店:04:00-22:00

               光華店:03:00-23:00

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