第一次吃參和院的的時候，還不多人，
留下了還不錯的印象。於是這天晚上經過又再度造訪了。
不過，不知是否店紅的很快，這天意外的人頗多呢！
不過人多還是有位子也就還好。
店在東區天仁茗茶的巷子轉進去走走就到了。
招牌算是很顯眼。
一樓的骨架裝飾算是個特色，
不過不知道坐在邊邊的人會不會覺得壓迫呢？
參和院吃的是中式合菜，價格算是正常啦。
雖然比百元熱炒高上一截，但中菜點菜的餐廳來說，這樣價格算合理。
不過不知道為何，所有菜都是七結尾....是有在迷信什麼嗎？
招待的涼拌小點...嗯
既然是招待的就沒什麼好說的了。
梅子腐乳臭豆腐（NT 177）
上次這一味作的不錯，所以這次當然也點下去。
不過...這次卻很普通。湯汁收的太乾，吃不出梅子味...腐乳則與臭豆腐味道差不多...
不難吃，但....總覺得少了點什麼。
參和肉絲（NT 187）
以店為名，應該算是招牌菜色吧？
但基本上就是魚香肉絲吧？至少吃來很像。
還不錯。
參和院極品豚丁飯（NT 27）
簡單說就是滷肉飯...不優。
參和燒茄子（NT 187）
以店為名，應該也是招牌...不然就是有什麼共同脈絡...
這道...基本上就差不多是魚香茄子吧！味道差不多啊，換個陶鍋而已...莫非叫叁和的是魚香作法??但那個滷肉飯沒有啊.....
點了魚香肉絲，再來個同樣味道的茄子！！這只能怪自己失手...但話說，硬要牽拖的話....去那種老派中餐廳如果遇到點到類似口味的狀況，俐落的店員都會提醒的....
但店員沒義務告知...所以也怪不得他。
這次到參和院，雖然味道沒有第一次精彩，但也還不差。
出餐很慢，可能因為人多有關。
這次在一樓，估計一位在櫃臺的是老闆，一位穿比較厲害制服的小姐感覺算是領班...
雖然忙碌但依舊招呼熱情，而且注意到天花板管線滴水，會立刻主動幫忙移位子...雖然移過後沒多好，但這心意已經不錯了。
不過這天一樓外場的另一位服務生就很不妙了...可能是打工的？或是這天有事卻臨時被排班很不甘願，或是有什麼事情心情不好....
表情很臭，是那種小學唸書時班上總會出現的那種趾高氣昂，覺得大家都很幼稚的女同學的嘴臉...
但..如果這位外場小姐工作俐落的話，我姑且還認為所走的是那種不苟言笑，但其實非常專注於工作那種！這也厲害。
可..不是...，她非常單純是一種不甘願...
看她收桌子真的很想幫她收...一張桌子可以收超過15分鐘（因為太誇張所以計時了...而這15分鐘是指有計時的時間...）
這天等上菜..等頗久，隔壁桌的已經吃完走人...
然後這位外場小姐過了一會，先把杯子收走....然後就沒了。
一般收桌子在我認知就是廚餘集中，東西疊疊，然後一次或兩次就可以收走...是桌面東西多寡而言...但隔壁就兩個人算算也不超過四個碗盤，連杯子、瓶子、筷子，也就七八件餐具...然後收好後回來擦個桌子...要多久呢？
再次說明一下，這裡收了超過15分鐘！！！！外場小姐先把杯子收走了...然後呢？沒然後，就看她走來走去..不知道忙什麼...
中途也去收了另一桌的桌子，端了兩個碗，由於她很不甘願，所以走路以一種模特兒走秀姿態，踢腿然後腳尖著地的走法，所以走的很晃...湯汁都灑地上了...但她似乎也無所謂...或是沒發現？
過了許久...她回來收盤子了...此時我已經開始計時，而且過快十分鐘了...
接著就是照片這樣子...桌子就放這樣....過了一會才回來擦桌子，此時我停止計時，差不多是15分鐘...而我要再幾分鐘後，才又知道，原來這裡擦桌子後還要用清潔劑或酒精之類的消毒桌面...
但..一樓不過就幾張桌子！也沒那麼多人...有需要弄這麼久！！！！
二樓似乎很多人，喧嘩的聲音傳到一樓，非常熱鬧。所以出餐慢...雖然有點太慢，但我還算能接受。
可這位外場小姐的工作態度卻讓人實在不敢恭維....
要不是應該是領班的那位，在態度與服務上都很親切且積極，櫃臺可能是老闆的那位也不錯...（但卻沒把這位外場小姐的態度看在眼中？）
...我想我會直接把參和院拒絕往來.....或許這天這位小姐有什麼天大事情影響心情了？請加油囉。
店名：參和院
地址：台北市忠孝東路四段101巷14號
電話：(02)2731-3833
營業時間：11:30-1:00
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