蟹殼黃的吃喝玩樂

好像去年的事吧，當時這裡正風靡甜甜圈與霜淇淋，

朋友在FB貼了段文，說日本正流行的是可頌鯛魚燒，

這東西何時會到台灣哩？

然後，現在來了。

永康街前的銀咖哩前面開了間小攤子，賣的是可頌鯛魚燒。

既然是銀咖哩自家體系，也是可以買著進店裡吃。

但，這類食物還是適合邊走邊吃的。

可頌鯛魚燒（NT 45）

簡單的說就是用可頌酥皮包裹著餡料，用鯛魚燒的方式處理。

同樣的方式當然可以做成....可頌車輪餅，可頌雞蛋糕...之類的...

可頌酥皮烤得帶些焦脆，上面撒上糖。

由於酥皮是方的，所以考出來的鯛魚燒其實也是方形的，但中間有個魚的形狀。

紅豆口味，標榜用的是萬丹紅豆。

餡料的量還好，吃來不會太甜。

趁熱吃，酥皮還有其口感，放久了可能就軟了..

這類東西基本上就是個邊走邊吃的逛街點心。

可頌鯛魚燒算是個有趣的小吃。

目前只有紅豆餡，但既然是銀咖哩代理...加入咖哩餡好像也是很合理？

芋頭餡、奶油...如果之後也有別間開始做，可能就會有了吧？

店名：Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒

地址：台北市永康街31-6號