這次台東行其中一天晚餐選擇了位於都蘭的Dulan Crap 法式創意料理
店就在都蘭省道台十一線路邊,乍看之下就是民宅,
平常白天經過根本就不會注意到。
網路介紹寫著,法國主廚在尼泊爾遇見台北姑娘,然後兩人選在台東落腳...
不過..這種故事我並不在意~而且這故事好像在花東特別多。
忘了曾聽誰說,或從哪裡看來的,
說台東才是台灣最俱國際感的都市...不同於北部的外國人,除了遊客外,大多是來工作、唸書學中文。來到台東的,除了旅人外,幾乎都是真真正正落腳在這裡生活的,而並非過客。
他們把自己的文化習慣帶進來,也接受這裡的文化習慣。
想想好像也是...
不過,背後故事如何,這跟味道沒有關係。
店其實不算大,
裝潢也算簡單,簡單說就是家庭風格。
牆面上則投影輪播花的圖片...這很妙,到底是為了什麼?
菜單基本上也算簡單,
小店人少無需太多選項,這樣就很夠了。
可以單點,也可以組合套餐。
至於價格,單點的話,前菜與甜點都是150。主餐價格則從270到560。
以這類走家庭風格的西式料理,該算是很合理的吧。
當然,也許有人會說...這樣價錢我不如在台北吃...
但有人規定花東就要便宜?再者台北沒這間店啊~
法式培根蘑菇鹹派與沙拉 NT 150
口感扎實。
署魚排(鬼頭刀)與特製白醬佐印度香米與蔬菜 NT 350
簡單說就是...魚排飯XD
一如店所呈現的居家感,就不要期望會有太精緻的擺盤。
基本上都很簡單,但簡單也就很足夠了。
不確定粒粒分明的印度米在這邊出現是好還是壞,但鬼頭刀的口感厚實,
加些醬,配口飯,配塊魚,在口中是有點豐富。
題外話,配菜中橘黃色的那塊是南瓜!
這天隔壁桌是一組三對的大學生情侶檔。
其中一位男生每道菜上來都頭頭是道的評論說著菜,分析口感,以及自己的食體驗。
似乎很有一套,也可能是想表現給女伴看。
但他突然提到...這地瓜很甜....
那個!大哥,這是南瓜~但多吃點,南瓜對男人好~
烤沙朗牛排(紐西蘭)佐大蒜奶油,焗烤馬鈴薯與蔬菜 NT 420
一樣是簡單擺設,但因為牛排體積問題,
所以看來比魚排豐盛。
除了大蒜奶油外,還附了芥末與番茄醬...可以想見的是..這塊肉沒有要你吃原味的意思XD
而口感與味道,也不走細膩路線。
法式香草焦糖烤布蕾 NT 150
一如其名的甜點。
熱紅茶
Dulan Crap雖說法國料理,
但大概因為在台東,而且走家庭路線,
並沒有 法國餐廳通常暗暗飄散的拘束感。
氣氛真的就像到認識的店家吃飯一般...老闆不忙的時候,會走出來聊天.
這天看到一組似乎是德國人吧,簡單喝著啤酒,不急著點菜,
就跟老闆聊了起來。
而後來老闆端菜出來,也跟一組新到的大學生樣客人小聊一下...
不過純英文溝通,我有感覺到大學生有些努力回答!
但...英文就是要這樣練才會好啊!
Dulan Crap會不會是我下次台東的選項?
這很難說,畢竟這次亂繞注意到東河都蘭多了不少有趣帶有異國色彩的店。
再者,這也要住不太遠才會特別來啊…所以囉...
但,如果在這一帶,又想不出吃什麼,
想要個不拘束的地方,吃頓感覺像在外國朋友家(但朋友不見得會理你)的家庭菜。
這裏應該算是很好的選擇。
店名:Dulan Crap
地址:台東東河鄉都蘭村都蘭445-5號
電話:(089)531819
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