去墾丁好幾次,但在墾丁大街逗留的次數極少,
別說逛了,連吃東西都很少在這邊。
但這次...天氣沒很好,但還是來了,為的是On the Table餐桌上。
理由…看照片好像很不錯啊!
店在墾丁大街上,白天去可能比較好找,
晚上則就藏在一整排密麻的攤販後面...
往好方向想,如此竟然有一種鬧中取靜的感覺,
攤販就像一道綿延的圍牆,把人群阻擋在另一邊。
工業風的內在陳設,除了餐點也有賣些麵包。
義式香料蘑菇鮮蝦(NT 360)
一如其名,就是義式香料、蘑菇、鮮蝦的一道炒菜。
比起味道,記憶更深的該是用料有點豪氣。
義式番茄海鮮麵 (NT 320)
與前菜都屬海鮮類,但調味不同,所以也不算強碰!
會點這個主要是因為...其他的好像麵或飯類,都不是太吸引我。
至於味道...如名,完全可以想像。
風乾火腿沙拉米PIZZA (NT 320)
看到有芝麻葉就點了...
長型的披薩,是我偏好的薄片。外皮脆,內又帶些咬勁。
簡單地放上了起士、沙拉米、黑橄欖。烤過放上芝麻葉再撒些帕瑪森起士。
單純的鹹味,挺好的。
關於餐桌上..這樣的料理這樣的味道,以及這樣的服務..其實台北就體驗得到。
但這樣的感覺是否與墾丁的氣氛吻合?
由於自己雖然喜歡恆春的溫度景致,但卻不是個適合墾丁熱鬧喧嘩的人。
所以也不是很清楚是否吻合。
可還是會猜想這類現下流行的西式餐酒形式在這地方是否能有更適合地方氣氛的作法?
不是料理如何如何?而是在店的規畫佈置、設置上,是否能夠更呈現南台灣熱情的風味?
稍微想到的是電影碧海藍天裡面一幕男女主角與尚雷諾在海邊餐廳吃著義大利麵的開闊..
墾丁絕對擔得起這番開闊的...
但換個方向想...如果這店也不是以我這種觀光客為目標客群,而是在地人?希望帶入一些不同的風味哩?這樣想好像也恰當?
有時旅行就想嚐些當地味。
但墾丁的在地味是什麼?
雖說它屬於恆春,卻又是截然不同的情調。
於是,到底墾丁的在地滋味會是什麼?
是一間有一間的異國料理,滇緬泰越美義料理?
或其實有更多隱藏著不為我這般觀光客所知的呢?
不知道了。
店名:餐桌上 On the Table
地址:屏東恆春鎮墾丁路247號
電話:(08)886-2015