有特色、帶著文青風味的三明治，近來真的開了不少。
有天，一位朋友找了去吃新開的山文治。菜單簡單，還真的就只有三明治。
店在西門町偏外圍的地方，小小的店面，簡單的佈置，輕鬆可愛，還真的有點文青感。
新開店面，乾乾淨淨。一律到櫃台點餐，也算是井然有序。
雖說點餐時可以察覺到店員的不熟悉，但新開店這是可以接受的。
再者，經歷過之前早澤的考驗，山文治只是非常、非常、非常枝微末節的小狀況。
古早味紅茶（NT 30）
雖說古早味，但倒不是麥香味。最符合古早一詞的，是杯子。
清甜口味，算是討喜。
文治花生雙肉蛋（NT 85）
花生醬、里肌肉、培根、烘蛋還有蔬菜的組合。看似很巨大，其實是把三明治對切疊起來而已。
味道如同店面風格走清新路線。倒是一般男生吃完，應該，還是可以去附近吃個什麼小吃的。
巧克力香蕉文治（NT 55）
味如其名，不可能錯誤的高熱量甜點。
經典辣肉蛋文治（NT 55）
朋友點的，他認為不錯。
近來這類店鋪越來越多，總覺得應該還會增加。
雖然裝潢用心，但追求的是翻桌率。
以三明治的變化為主，選項盡量少，以提高出餐速度（這點山文治有做到）
只是，不免會開始想...如果這風潮過去了...
這類店還有多少能夠不轉型地留下來哩？
而先不論味道，我喜歡山文治整間店的清爽感，
如果去西門町看早場電影，或是早上經過，這該會是我的選項之一。
店名：山文治 炭火吐司專門店
地址：台北市西寧南路189號
電話：（02）2381-6680
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