好像去年的事吧，當時這裡正風靡甜甜圈與霜淇淋，
朋友在FB貼了段文，說日本正流行的是可頌鯛魚燒，
這東西何時會到台灣哩？
然後，現在來了。
永康街前的銀咖哩前面開了間小攤子，賣的是可頌鯛魚燒。
既然是銀咖哩自家體系，也是可以買著進店裡吃。
但，這類食物還是適合邊走邊吃的。
可頌鯛魚燒（NT 45）
簡單的說就是用可頌酥皮包裹著餡料，用鯛魚燒的方式處理。
同樣的方式當然可以做成....可頌車輪餅，可頌雞蛋糕...之類的...
可頌酥皮烤得帶些焦脆，上面撒上糖。
由於酥皮是方的，所以考出來的鯛魚燒其實也是方形的，但中間有個魚的形狀。
紅豆口味，標榜用的是萬丹紅豆。
餡料的量還好，吃來不會太甜。
趁熱吃，酥皮還有其口感，放久了可能就軟了..
這類東西基本上就是個邊走邊吃的逛街點心。
可頌鯛魚燒算是個有趣的小吃。
目前只有紅豆餡，但既然是銀咖哩代理...加入咖哩餡好像也是很合理？
芋頭餡、奶油...如果之後也有別間開始做，可能就會有了吧？
店名：Croissant Taiyaki 可頌鯛魚燒
地址：台北市永康街31-6號
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