蟹殼黃的吃喝玩樂

勝博殿開了很久很久了，有次興致勃勃的打算去吃，結果朋友告訴我：「他的味道變了！以前比較好吃。」，然後就不知怎麼的一直沒有去吃過。這次終於，逮到機會，朋友找吃飯，那就，選了這裡吧！

勝博殿是連鎖店，通常連鎖店的味道也都大同小異，差也差不太多。你能吃得出來台北的麥當勞，跟高雄麥當勞的差異嗎？勝博殿身為個連鎖店，味道基本上應該不會到糟糕吧！而且想想，反正我不知道他本來味道如何，這次吃好，就算好吃了吧。

這次選的是在國父紀念館附近的這間，店前面一堆模型食物，感覺就很厲害。

店裡的結構錯綜複雜的，不過挺乾淨的。想想，這應該是餐飲業很重要的條件吧？表現在外的，至少要讓人感覺乾淨衛生。至於後面廚房，只要不讓人看到，不管裡面有什麼鬼事情，都可以先假裝沒看到。想想高雄那個大牛牛肉麵不就如此，直接後台回收再賣，但他在外表上，無論如何怎麼都感覺不出這點！！

乾淨的環境，是很能直接造就用餐的愉快心情的。

每桌都有些基本的調味料，可以拌生菜，或是沾主菜吃。隨你。

日式豬排店，在吃之前都會給個小砵讓人自己磨芝麻。這典故其實我沒很明白，我也沒很愛在醬汁中沾到芝麻，雖然芝麻很香啦。但就...沒很愛。有人知道為何要自己磨嗎？

雖然不愛沾將混芝麻，但...還是腦波很弱的磨了！算是消磨打發等待上菜的時間。

但磨碎的芝麻真的很香。

無限吃的高麗菜絲，一次給一大碗，不夠再要。另外還有簡單的黑豆與醃蘿蔔等醬菜。都相當爽口。

酥炸腰內豬排套餐（NT300 中）這次大家點的都是同一款！噗！所以沒別的拍了。差別在於尺寸不同。大中小，以重量來算，每一種的豬排重量差30克，價格差20。

惕透分明的白飯，單吃也好吃。

重點中的重點，自然是這炸的金黃酥脆的炸腰內肉啦！雖說味道本身並不太讓人意外，但也很不錯的。

裹了麵包粉炸的外皮口感酥脆，一口咬下，咖茲一聲，然後入口的是軟嫩的腰內肉。瞬間有著夾心餅乾似的雙層口感，再加上簡單的豬肉原味，很好吃啊！無論沾不沾炸豬排醬汁，這味道都很好啊！如果以我朋友的說法「勝博殿變難吃了！」那我真的很難想像他之前好吃的時候是什麼樣子！！！

酥脆的麵衣，軟嫩的腰內肉。一口咬下，相當的滿足。

味噌湯，普通。不過點了豬排套餐，白飯，味噌湯，醬菜以及高麗菜絲都可以無限續。但，豬排也只有一塊，續多了也沒意思，就算是辣妹曾根，只吃醬菜與白飯也會覺得很殺必係吧

有點忘了這什麼，好像是飯後提供的醋，幫助消化用的甜點之一。

飯後甜點提供好幾種選擇，我們幾個雖然主餐相同，但是甜點就盡量選擇不同，以增加照片的豐富度（噗..感覺很認真）

但基本上就，很正常的甜點，比起他的豬排，甜點就是一般水準，不到會讓人轉圈圈的好吃，但，其實也能讓人愉快的吃完這種。

店名：勝博殿日式炸豬排

地址：台北市大安區光復南路290巷2號

電話：（02）2771-7668

營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00 平日

               11:30-15:00，17:00-22:00 週末假日