蟹殼黃的吃喝玩樂

這間店叫瞞著爹，據說是因為老闆瞞著他爸開的店，所以叫瞞著爹，

但現在從一間店開到三間店，最好還瞞的住啦！

雖然不知道老闆老爸知道他兒子瞞著他開了日本料理店，而且一連開三間是什麼感覺，

但，我是從他開第一間時就想要去，

只是因為..懶得訂位種種原因所以一直錯過。

這次聽說他開了三店，而且只開中午，而且不開放訂位，這...不是太好了嗎！

於是週末上午，起床正好是個早午餐時段，決定撐一下到十一點半，來吃個瞞著爹！

到的時候十一點多，一看前面排隊人並不多，心中暗自竊喜。

心想可能是因為剛開沒多久，知道的人還不多，或是東區人都起得晚，所以沒人排。

結果不是這樣的！

根本就可以訂位啊！店十一點半開張，開放十一點半到十二點的訂位！（告訴我差別在哪裡？）

這天現場十一點半...只剩幾個位子要現場排。十二點的..就等...

而現在照片中拍照的這兩位，就是排在我前面，而且登記拿到最後位子的兩位！

嘖！對！如果沒有他們，我就可以在十一點半進去吃了！

不過瞞著爹三店就在微風後門，索性就登記後去微風逛逛吹吹冷氣，等店員通知囉。

白燈籠招牌掛在店內的庭院中...感覺是還真的很低調...

是說老闆還在瞞著他爹的意思？

從門外看到內的情境，

大約明白這店內應該是非常...狹小。

瞞著爹三店只賣丼飯還有簡單的飲料、清酒...但由於只賣中午，我懷疑他酒的銷量會好嗎？

總之，因為賣的是丼飯，講究的就是快點快吃快閃，一切就是個快字。

因此如果不訂位要現場候位，大約也差不多等個半到一小時就會有位子了！...其實也是很久啊！

店內真的很小，這樣的座位排列，其實也就真的沒有要讓人吃完然後坐著聊天的意思。

沒有奉茶，這裡奉的是味噌湯。桌上的保溫壺裡面裝的是熱燙的味噌湯，畢竟食物都生冷的，很需要這個。

不過因為很濃郁而且味道好，很容易就喝完了！請記得不斷提醒店員加湯XD

豪快盛海膽丼（NT 480）豪快盛..是說裝的很豪邁要很快速的意思嗎？滿滿的丼飯，撲満了鮭魚卵與海膽！整個就讓只能說海味十足了！

海膽鮮中帶鹹的味道，加上魚卵的鹹味、粒粒分明的口感，這真的要讓人轉圈圈了！

更厲害的是！這海膽上還加了...魚子醬！

握的殄天啊！！！！這樣是可以的嗎？這整個好吃到犯規了啦！  

特選綜合海鮮丼（NT 520），這大約就是把菜單上的瞞著爹握壽司的料全都鋪在飯上！

真的就是料多味美，用料不手軟！有整條鰻魚、鮭魚卵、海膽、甜蝦、軟絲、干貝、鮭魚、旗魚、玉子燒....這真的相當有誠意！

瞧瞧這豪爽的樣子！這也是讓人轉圈圈的一道！

食材本身其實都有點淡淡的鮮與鹹，是已經不用另外沾醬了！直接就這樣吃即可。（我是這樣覺得啦）

蔥鮪手捲（NT 60）怕吃不飽加點的！

小小一卷，鮪魚肉沒有切得很細碎，留著點口感，加了點黃瓜絲，又更多了一些清爽，但我是覺得蔥的味道沒很明顯。

這次吃到瞞著爹三店，算是非常滿足的一餐！雖然說只有丼飯，而且平心而論也不甚便宜，

但確實是很值得，這也真的是讓人會想跳到桌上轉圈圈的美味！

好啦！其實我說轉圈圈也只是在描述我的心裡狀態，是不會真的轉的！

可這天隔壁作了一對情侶，女的情緒倒是非常外放，先看到送上來的料理就先讚嘆的說：「好好看喔！」，接著每吃一口就要用很感動的語氣說「好好吃喔！」....

是很好吃啦！但好像也沒有必要這樣子吧？

店名：瞞著爹壽司丼 (三店)

地址：台北市八德路二段346巷9弄17號 (微風廣場正後方)

電話：(02)2659-4575

營業時間：11:30-15:30