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這間店在士林夜市外圍的地方,就在個頗有懷舊氣氛的街道上。

晚上才開張,營業到凌晨。

因為夜晚的關係,讓這個傳統的巷道上飄著日本風味的小店,感覺更有韻味。

這間店叫做勝力食堂。

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店在大西路,雖然叫做大西路啦!但寬度應該算是巷子吧?

小店的感覺相當好。

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開放的料理台,也是因應店的尺寸所設計的。

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這裡主要賣的是炸串,在點餐的地方放了許多材料,都可以炸。那串香蕉也可以炸!這天本來想點來當甜點!結果...吃飽了XD,就先放過它吧!

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除了炸串外,吧台邊一個鑄鐵鍋裡面慢慢燉煮的牛筋蘿蔔,搭配這店的整個感覺,實在相當迷人,說什麼都該點一碗!

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這間店很容易讓人想到深夜食堂,但如果真有看過漫畫的人,應該明白,這是完全不一樣的!

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除了炸串外,還有一些比較主食類的菜單貼在牆上。

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坐在這店裡面吃東西,感覺就是一個好!

無論是坐吧台,或是隨便挑一張桌子坐下。店的日式風格與街道外傳統市街的氣氛互相融合,

不得不說這裡的氣氛實在好。

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味噌蘿蔔牛筋(NT 120)附一碗飯,先不論味道了,這東西端上桌時,整個組合讓人就挺不錯的,有種暖洋洋的氣氛。

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蘿蔔與牛筋燉的很入味,調味也剛剛好。

這個我喜歡。

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芝麻青蔬(NT 35),店員推薦的,重點是淋在菜上的芝麻醬...或該說是胡麻醬?透著甘甜的滋味,讓人一口接一口! 

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牛肉漢堡盤丼(NT 75)賣相非常討喜的一道,漢堡排、半熟蛋,熱熱鋪在飯上再淋上醬汁,這用看的就讓人覺得愉快!

用筷子戳破蛋黃,拌著飯,夾一口漢堡肉一起吃進嘴裡!!!這實在是太...有FU的一件事情了。

這一瞬間還真的會想到深夜食堂裡面每一話裡面,當主人翁吃到一道讓他很有感觸時的料理的感覺。

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炸串,每種價格不同,大約30到50不等。這天炸了培根蘆筍、培根蕃茄、咖哩雞肉、雞肉丸、日本魚糕、杏鮑菇、德國香腸...等

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由於我沒有吃過日式炸串,之前也只有在電視上看到而已XD。

不過這個炸串怎麼說呢?我是沒很喜歡啦...怎麼說呢?這天點的有培根的兩到道,或許本來是希望以培根的鹹味來增加食物的味道,但並沒有!培根的味道沒有出來,而且,不知道是否培根太薄的關係,吃下去也根本沒感覺到有培根..莫非已經跟裹粉混在一起了?其中培根蕃茄更只剩下蕃茄的酸,少了培根的鹹。可惜了。

其餘的食材除了咖哩雞肉以及德國香腸外,大多也是沒味道。而裹在外面的粉皮,同樣沒有調味,因此讓炸串的味道更清淡。當時吃的時候,不免心想若是麵衣稍微有一點點調味,或許這味道會很不錯...但想想,可能日本道地的就是如此?這點我就不知道了,但從小深深被鹽酥雞影響的,實在認為這邊的炸串非常需要沾醬!但也許是我因為不會點的關係?

除了味道之外,外皮的粉,本來以為會是酥脆口感,但卻已經超過了微妙的界線,而變得偏硬了。再次說一下,因為我沒吃過日本的炸串,所以不知是否日本本地就是如此,而如果真是那樣...難怪日本的炸豬排可以泡在醬之裡面!

勝力食堂是個氣氛很對的地方,在離開之後,冷靜想想,這裡的料理的味道無論漢堡排、炸串(味噌蘿蔔牛筋不算,這個我喜歡XD)味道其實都算是一般而已,但是在這裡吃的時候,感覺又總覺得多一層什麼什麼,是什麼呢?應該就是一種對味的感覺吧!

小小的店,小小的巷弄,外面的昏暗對比店內的明亮。雖屬士林夜市,但因為在極外圍處,車流量非常小,所以並不會干擾這店的安靜。然後在這樣的地方,吃著熱熱騰騰而且很細緻的食物,或許食物味道普通,但氣氛為之加分不少,這感覺就是對味!勝力食堂,差不多就是這樣的地方啊。

 

店名:勝力食堂

地址:台北市士林區大西路35號

電話:(02)2883-8545

營業時間:17:00-01:00(不定休)  

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