這天朋友聚餐,想著大家各有偏好又各有忌諱,
最後乾脆選了瞞著爹新開的京柚鍋,
愛吃什麼,不愛吃什麼,就自己搞定,想想好像挺方便。
一如瞞著爹系列總是人很多,這次京柚鍋也是早早訂好位。
瞞著爹京柚鍋,與他其他各店距離不太遠,
都在微風百貨附近。
這次人多,點得多,所以圖片也有點多。
這也是非常合理的。
選項不少,價格就很瞞著爹。
店內氣氛不錯,如果坐一樓的話也會有師傅幫你服務,
讓你在最恰當的時候吃到食材的美味。
如果有機會,切記一定要坐一樓啊!
因為人多,所以這次坐地下一樓包廂。
多了隱密,但相對少了隨時照應鍋物的好處,所以就會像去一般火鍋店一樣,
沒注意就過頭了。
沾醬,一如店名京柚鍋,這沾醬也有柚子味。
這也是沾醬,蘿蔔、蔥、蒜...酸酸鹹鹹,有點偏清爽。
特選綜合海鮮皿(NT 980)
加250會有的菜盤,話說,這是三份!!!
招待小菜,可以一直加點。
醃蘿蔔,一般。
炸牛蒡,這個還不錯。
極黑豬梅花(NT 420)
匠屋綠茶(NT 120)
雪花牛(NT 400)
放山雞腿(NT 300)
無骨牛小排(NT 680)
吃到最後準備做成雜炊,
這算是火鍋很重要的一部份了!!
所有的熱量,膽固醇...就都在這一鍋一次吸收!!!!
雜炊,嗯...看來很不妙,但吃起來還不錯。
但,應該可以更好些的。
甜點。
這次到瞞著爹京柚鍋,不知是否是期望太高還是怎樣,
總覺得沒有其他幾間店讓我覺得驚豔。
主要還是出在料理上了。
食材是不錯的,但由於是鍋物,加上這價位不算便宜,
因此店家也安排了協助烹煮的人(可能日本都這樣吧),已希望顧客能在最佳時機品嚐到最佳味道。
但這天坐在地下一樓,並沒有專人來顧...如果從頭到尾都沒有也就算了,就讓我們自己來吧!
但服務的服務人員還是會抽空跑上跑下,結果,我們也不知該不該可以自己來....
於是...東西都煮老了,雜炊還有點沾鍋...讓美味的食材打了折。
嗯,坐地下一樓確實不妙。
如果有興趣想來的,請千萬選一樓吧。
店名:瞞著爹4 京柚鍋
地址:台北市中山區八德路二段366巷38號1樓
電話:(02)2752-9807