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店名:鬍鬚張

地點:台北市伊通街

價格:90

感想:

以前對於鬍鬚張的印象就是鬍鬚髒!店髒髒的,東西又很貴,根本不會想去吃。後來品牌重建,形象上加入了潮味。雖然還是不會特別想去吃,但已經能接受他的價格。而且,比起他食物我更想要他們相關的產品。如果他們的提袋有出環保袋,我應該會買吧!

便當盒子頗大(但排骨沒比較大),但意外的輕巧。打開後發現配料也很豐富,有魯豆乾、炒青菜、一塊鹹魚、滷蛋有一整顆,還有清紅蘿蔔炒瘦肉,飯上還放了兩片瘦肉以及一些豆豉菜埔,但到底為什麼可以這麼輕呢?套用個鐘錶界該會懂的比方,假設其他家便當是40mm的不銹鋼錶,那鬍鬚張大約就是44mm的鈦金屬錶。比較大,卻輕很多!

不過,排骨挺好吃,雖然不算大塊,但肉算有份量的厚,紅糟的味道很不錯。而且口感相當好。配菜就一般,基本上就是個平均值,可惜的是雖然鬍鬚張標榜滷肉飯,但飯上沒有滷肉汁!大概要99元的超值便當才有吧。

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