蟹殼黃的吃喝玩樂

週末晚上突然想吃串烤...但，好吧！這是週末晚上...

想去的店全...部...都客滿（這是當然的）

最後來到碳坊主，因為許久前在別人部落格看到，寫這裡老闆是日本人，這裡非常的日本味。

我知道，沒裡由日本人開的日式串烤就一定美味，一如沒人規定義大利人都會做披薩一樣，

但...這是一種感覺嘛！打電話去問，有位子！於是訂好八點半，立馬前往。

碳坊主在延吉街與市民大道口，這邊很多串燒與火鍋店。

八點半，店內人相當的少...好吧！

我想可能是因為地點與知名度的關係吧。

無所謂囉，吃了才知道。

不過部落格上說這間電視日本人開的日式串燒，

但有意思的是這天點菜的服務生，是個中文沒很輪轉的越南小弟。

所以，如果問的難一些，他可能沒法馬上回答，但到是認真的回後台去問問才作答（這算很認真）。

而雖說，這天進店裡面沒啥人，但有不少東西都已經賣完了（還是說剛好我點的都是很熱門的？）...

ㄟ...這店不是晚上才開？現在才晚上八點半已經賣完了，那接著漫漫長夜這麼辦啊？

還是說因為生意沒很好不敢備料太多？算囉。

反正這天就還是亂點一堆，ㄎㄎㄎ..

因為亂點太多也忘了名字了，人生啊（攤手）

馬鈴薯燉肉，日式餐廳總是會有這樣東西。

話說看漫畫看日劇，感覺像每個日本人都必備的技能一樣。

綜合串燒

塔塔醬炸雞之類的，按照一般日式餐廳的命名法則，應該是...南蠻雞搪揚..大概吧XD

烤牛腹肉...嗯，就這個考驗了越南小弟的中文XD

因為沒吃過所以問他這吃起來如何？軟嫩嗎？結果小弟有聽沒有懂，還跑回廚房詢問。

炸薯條...很明顯的。

味道一如外表的普通。

烤飯團

看網路上覺得碳坊主的東西，應該不算太貴，

就是個碳烤合理價...這天一行四人..也吃了兩千多！！！換算一下一個人六、七百...嗯...

重點是味道，有幾樣還不錯。但先說明一下

我不算是老饕，也不知道道地日本串燒該是個什麼樣子，

好不好吃單純是個人口味，沒什麼邏輯理論可循，

這天第一次的碳坊主，不知是否味道就是很重量級，感覺廚師的鹽量全開，廚房上演了像喜劇片裡面灑調味料時蓋子整個掉下來的場景！

第一輪點的東西非常鹹！是想說讓客人吃一隻串燒可以配一瓶酒嗎？

或是，這裡的主要客群是稍晚一點，已經喝到七、八分後來吃宵夜的酒蟲？他們舌頭糊了，要吃重味才覺得有味道。

可好多樣都賣完了，這樣可以？

不知道了，反正反應狀況後，再點的第二輪就減鹽了...也讓我的腎能夠安然度過這一餐。

會不會再來不知道，

但因為感覺很有位子，下次突然很想吃碳烤時，確實也是會考慮進去的...

而下次真再來，我一定要提醒自己，跟服務生說：「拜託少鹽。」（希望到時越南小弟的中文好些了）

店名：碳坊主燒鳥屋

地址：台北市市民大道四段225號

電話：（02）2578-5077

營業時間：18:00-01:00